Ünal Taze Lor Peyniri kg. yumuşak, beyaz renkli taze bir peynirdir. Kahvaltılık lordan farkı yağ miktarının az olmasıdır. Bu sayede börek içinde eriyip kaybolmayan özelliktedir. 

Tüm peynir çeşitleri, ışıksız ortamda, buzdolabında muhafaza edilmelidir. Ambalajı açıldıktan sonra ise uygun bir saklama kabında, hava ile teması kesilerek korunmalıdır.