Erüst Roka, temizlenip ayıklanmış hali ile paketlenmiş olarak sofranıza sunulur. 

Paketi açtıktan sonra ürünü sirkeli suda yıkayarak tüketmeniz önerilir. Salatalara katabilir, etlerin yanında tüketebilir, pizzaların ve makarnaların üzerlerine koyarak servis edebilirsiniz.