Arifoğlu İsot 60 G

Arifoğlu İsot 60 G

Marka: Arifoğlu
4,25 TL
Sepetinize EklendiSepetiniz Güncellendi
İşlem Başarısız. Lütfen tekrar deneyiniz.
Ürününüzü Nasıl Hazırlayalım?

  • Açıklama
  • Yemek Tarifi
  • Önerileriniz

İsot, Güneydoğu'ya özgü olan biber üretim çeşididir. Parçalanmış kırmızı biberin kurutma tekniği uygulanarak ve belirli sıcaklıkta bekletilerek rengin koyulaşması ile elde edilir. Arifoğlu İsot 60 gr. pul biberin kullanıldığı yemeklerde kullanılabilir. Çiğ köftenin vazgeçilmez baharatı olan isot, lahmacun, çorba gibi yemeklerde de kullanılır.


Arifoğlu Baharat üretim fabrikasında ürünler; eleme, ayıklama, sterilizasyon ve paketleme işlemlerinden sonra satışa sunulur. Üretim; Toplam Kalite Yönetimi Standartları çerçevesinde, ISO, HACCP uygulamaları doğrultusunda gerçekleşmektedir.


Arifoğlu ürünlerinde raf ömrü iki yıldır. Ürünler açıldıktan sonra serin ve kuru yerde muhafaza edilmelidir. Kapalı olarak, güneş ışığı ve nemden uzak tutulmalıdır.












Detay

Çiğ Köfte

Malzemeler:

4 su bardağı köftelik bulgur

500 gram dövülmüş (veya mikserde çekilmiş) yağsız kara et

6 yemek kaşığı isot

1 tatlı kaşığı tuz ve biraz karabiber

1 tatlı kaşığı kimyon

8-10 adet yeşil soğan

1 kuru soğan

1 diş sarımsak

Yarım limonun suyu

1 demet maydanoz

2 tatlı kaşığı (Domates + Biber)

2 adet soyulmuş dilimlenmiş domates


Yapılışı:

Kuru soğan, salça ve isotun yarısını yarım su bardağı su ile islatarak karıştırın. Bulguru ilave ederek bulgurlar yumuşayana kadar domatesleri teker teker ilave ederek yoğurun. Bu işlem yaklaşık 20-30 dk sürecektir. Domatesleri her eklediğinizde iyice ezerek parçalanmasını sağlayınız.


Kıymayı ve kalan isotu 1/2 (yarım) su bardağı su ve 1,5 çay bardağı limon ile ayrı bir yerde yoğurulur ve bulgurla birleştirilir. 1 yemek kaşığı karışık baharat (kimyon,karabiber, köfte otu) eklenerek yaklaşık 20-25 dk yoğurun. Son olarak ince ince kıyılmış olan yeşil soğan, sarımsak, maydanoz ve 1,5 çay bardağı limon suyu ilave edip karıştırın ve servis yapın. Yanında salata ve marul ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


Bu ürünün sayfada belirtilen açıklamaları, fiyatı ve diğer özelliklerinin hatalı olduğuna inanıyorsanız aşağıdaki bilgileri doldurarak bize iletebilirsiniz.

Dilerseniz yorumunuzu detaylı olarak belirtebilirsiniz.
×

Önerilerinizi gönderebilmek için lütfen giriş yapınız.

( ) Sepetinize Eklendi