Şalgamla çok yakışan turpla lezzetli bir salata yapmak isterseniz, Şalgamlı Turp Salatası'nı denemelisiniz. 

1. 2-3 adet orta boy turpu soyup, yarım cm kalınlıkta yuvarlak dilimleyin. Ardından minik tavla zarı şeklinde küp küp doğrayın. Bir kasede üzerlerine yarım limonun suyunu gezdirin. 

2. 2 dal taze soğanı ve 4 diş sarımsağı ince ince doğrayıp turplara ilave edin.

3. Doğradığınız sebzelere nane, pul biber, tuz, zeytinyağı ekleyip karıştırın.

4. 1 çay bardağı şalgam suyu ilave edip, salatayı suyu ile birlikte çukur kaselere paylaştırın. 

Afiyet olsun!