Tuni Tantuni, Kadıköy (Caddebostan Mah.)

Mersin usulü özel baharatlarla yüksek ısıda sacda pişirilen tavuk tantuni, ince soğan, taze domates, maydanoz ile birlikte çıtır somun ekmek arasına konulur. İstek üzerine acı sivri biber taze garnitürler ve limon ile servis edilir. Ekmek arası tavuk tantuni 2 adet ekmek arası tavuk tantuni + 2 adet büyük ayran ile servis edilir.

Mersin usulü özel baharatlarla yüksek ısıda sacda pişirilen tavuk tantuni, ince soğan, taze domates, maydanoz ile birlikte çıtır somun ekmek arasına konulur. İstek üzerine acı sivri biber taze garnitürler ve limon ile servis edilir. 2 adet dürüm tavuk tantuni + 2 adet büyük ayran ile servis edilir.

Mersin'in geleneksel tarifine sadık kalınarak hazırlanan üründe; et yağ ve sinirleri tamamen alındıktan sonra ince jülyen şeritler halinde doğranır. Yüksek ısıdaki tavada az yağla hızla pişirilerek etin özsuyu içinde kalır. İnce doğranmış soğan, taze domates, maydanoz ve yöresel mersin baharatlarıyla harmanlanarak özel lavaş arasında servis edilir. 2 adet dürüm et tantuni + 2 adet büyük ayran ile servis edilir

Mersin'in geleneksel tarifine sadık kalınarak hazırlanan üründe; et yağ ve sinirleri tamamen alındıktan sonra ince jülyen şeritler halinde doğranır. Yüksek ısıdaki tavada az yağla hızla pişirilerek etin özsuyu içinde kalır. İnce doğranmış soğan, taze domates, maydanoz ve yöresel mersin baharatlarıyla harmanlanarak çıtır ekmek arasında servis edilir. 2 adet ekmek arası et tantuni + 2 adet büyük ayran ile servis edilir.

Yağ ve sinirlerinden tamamen arındırılan biftek eti, jülyen şeritler halinde doğranır yüksek ısıdaki tavada az yağ ile, etin öz suyu içinde kalacak şekilde pişirilir. Taze domates ince soğan ve maydanoz ile ince lavaşa sarılır. Üzerine süzme yoğurt ve tereyağlı pul biber sosu eklenir.

Mersin'in geleneksel tarifine sadık kalınarak hazırlanan üründe; et yağ ve sinirleri tamamen alındıktan sonra ince jülyen şeritler halinde doğranır. yüksek ısıdaki tavada az yağla hızla pişirilerek etin özsuyu içinde kalır. ince doğranmış soğan, taze domates, maydanoz ve yöresel mersin baharatlarıyla harmanlanarak çıtır ekmek arasında servis edilir.

Mersin'in geleneksel tarifine sadık kalınarak hazırlanan üründe; et, yağ ve sinirleri tamamen alındıktan sonra ince jülyen şeritler halinde doğranır. Yüksek ısıdaki tavada az yağla hızla pişirilerek etin özsuyu içinde kalır. İnce doğranmış soğan, taze domates, maydanoz ve yöresel mersin baharatlarıyla harmanlanarak ince lavaşa sarılır.

Mersin yaprak tantuni - mersin usulü özel baharatlarla yüksek ısıda sacda pişirilen tavuk tantuni, ince doğranmış soğan, taze domates, maydanoz ve yöresel mersin baharatları ile harmanlanarak ince lavaşa sarılır, üzerine süzme yoğurt ve tereyağlı pul biber sosu eklenir. Yoğurtlu tavuk tantuni.

Mersin yaprak tantuni - mersin usulü özel baharatlarla yüksek ısıda sacda pişirilen tavuk tantuni, ince soğan, taze domates, maydanoz ile birlikte çıtır somun ekmek arasına konulur. İstek üzerine acı sivri biber taze garnitürler ve limon ile servis edilir. Ekmek arası tavuk tantuni

Mersin yaprak tantuni - mersin usulü özel baharatlarla yüksek ısıda sacda pişirilen tavuk tantuni, ince soğan, taze domates, maydanoz ile birlikte ince lavaşa sarılır. İstek üzerine acı sivri biber taze garnitürler ve limon ile servis edilir