Reşat Efendi, Fatih (Haseki Sultan Mah.)

kırmızı mercimeksebze ile haşlanıp tereyağı ile terbiye edilerek servis edilir

kırmızı mercimek sebze ile haşlanıp tereyağı ve özel sosu ile terbiye edilerek servis edilir

yoğurt dana eti ve yuvalama taneleri ile haşlanıp tereyağı nane ve baharat ile soslanarak servis edilir

tavuk göğüs eti sebze ve şehriye ile beraber haşlanarak özel baharatlar ile terbiye edilerek servis edilir

taze akdeniz yeşillikleri yöresel ezine peyniri ve özel soslar ile servis edilir

taze akdeniz yeşillikleri üzerine ızgara hellim peynir ile servis edilir

özel sezar sosu ile soslanmış marul üzerine marine edilmiş ızgara tavuk göğsü

marul göbek taze nane salatalık domates harmanı üzerine nar ve kıtır ekmek ile servis edilir

ince kıyım maydanoz ince bulgur ve nar karışımı, limon sosu ile servis edilir

ince kıyım domates soğan maydanoz salatalık ceviz ve üzerine nar ile servis edilir

domates salatalık maydanoz biber ve tercihe göre soğan

salamura edilmiş kırmızı lahana, havuç , domates,salatalık,mısır

abagannuş,humus,çiğ köfte,acılı ezme

humus ,mutabbel,falafel,patata harra,fette

içli köfte (2 adet) patlıcan dolma (2 adet)abagannuş, ezme ,yaprak sarma 4 adet ,fırında kaşarlı mantar ,humus

kaşarlı pide, Sebzeli pide, Kıymalı pide,Kusbasılı pide (4 adet mini pideden oluşur)

beyaz peynirli. Kaşarlı . Antep lahmacun . Lahmacun ( 4 adet fındık lahmacundan oluşur )

ince kıyılmış taze salatalık ,günlük yoğurt ,üzerine kuru nane ile servis edilir

süzme yoğurt nane ve özel tarifimizle hazırlanır

süzme yoğurt ,pancar,sarımsak ve özel baharatlar

zırh ile kıyılmış ,domates, salatalık ,biber, maydanoz, soğan, baharat karışımı, özel sos ile hazırlanır

erzincan tulum peyniri ve taze tereyağı yanında sıcak puf ekmek ile servis edilir

köz patlıcan , tahin ,sarımsak ve yoğurt

köz patlıcan ,köz biber,köz domates karışımı

nohut püresi ,tahin ,zeytinyağı ,ve özel baharatlar

nohut püresi ,tahin ,zeytinyağı ,ve özel baharatlar ,et bonfile

karışık çerez ,sarmısaklı yoğurt, kıtır ekmek ve nar taneleri

el yapımı çiğ köfte ,göbek ,çeri domates ve limon ile servis edilir

el yapımı çiğ köfte ,göbek ,çeri domates ve limon ile servis edilir

el yapımı çiğ köfte ,göbek ,çeri domates ve limon ile servis edilir

köz patlıcan , sarımsak , çekilmiş tane karabiber zeytinyağı

karışık köy salçası ,özel baharatlar ,ceviziçi ve zeytinyağı ile servis edilir

kornişon salatalık,lahana,havuç ve pancar

siyah sele zeytini ,biberli yeşil zeytin

özel bahartlarla pişirilmiş bıçak arası kıyma ve ince bulgur hamurundan hazırlanıp kızartma olarak servis edilir

kıyma pirinç ve özel karışım baharatlardan oluşan harçla doldurulmuş antep kuru dolma ,adet olarak sıcak servis edilir

kıyma pirinç ve özel karışım baharatlardan oluşan harçla doldurulmuş antep kuru biber dolması ,adet olarak sıcak servis edilir

kıyma pirinç ve özel karışım baharatlardan oluşan harçla ege yapraklarına sarılarak hazırlanır ,porsiyon olarak sıcak servis edilir

sotelenmiş dağ mantarı karamelize soğan ve karışık biber ile servis servis edilir

dağ mantarı içine küp kaşar ile fırınlanarak servis edilir

kızarmış nohut köftesi özel tahinli sos turşu ve yeşillikle servis edilir

ince dilimlenmiş patetes kızartması üzerine baharat harmanı yoğurt ile servis edilir

küp doğranmış patates kızartması üzerine maydanoz baharat harmanı ve domates sosu ile servis edilir

parmak patates kızartması porsiyon olarak servis edilir

tereyağı ve özel baharatlarla hazırlanır

salçalı özel tarifle hazırlanır

kaju yer fıstığı kuş üzümü ve özel karışım baharatlarla hazırlanır

kuş üzümü dolmalık fıstık ve baharatlarla hazırlanan iç pilavı ile doldurulan kuzu kaburgası fırınlanarak hazırlanır

kuş üzümü dolmalık fıstık ve baharatlarla hazırlanan iç pilavı ile doldurulan kuzu kaburgası fırınlanarak hazırlanır

kuş üzümü dolmalık fıstık ve baharatlarla hazırlanan iç pilavı ile doldurulan kuzu kaburgası fırınlanarak hazırlanır

özel baharatlarla marine edilerek fırınlanan kuzu kol ,kuş üzümü dolmalık fıstık ve baharatlarla hazırlanan iç pilavı servis edilir

özel baharatlarla marine edilerek fırınlanan kuzu kol ,kuş üzümü dolmalık fıstık ve baharatlarla hazırlanan iç pilavı servis edilir

özel baharatlarla marine edilerek fırınlanan kuzu kol ,kuş üzümü dolmalık fıstık ve baharatlarla hazırlanan iç pilavı servis edilir

özel baharatlarla marine edilerek fırınlanan kuzu kol ,kuş üzümü dolmalık fıstık ve baharatlarla hazırlanan iç pilavı servis edilir

soğan sarımsak ve biber ile harmanlanan bıçak arası kıyma tepsilenerek fırınlanır

bonfile et ,arpacık soğan,domates,biber,özel baharat ile harmanlanıp toprak testi içinde fırınlanarak servis edilir

tavuk göğüs ,arpacık soğan,domates,biber,özel baharat ile harmanlanıp toprak testi içinde fırınlanarak servis edilir

arpacık soğan , sarımsak ve et bonfile özel baharatlar ile saç tavada hazırlanır

arpacık soğan , sarımsak ve tavuk göğüs özel baharatlar ile saç tavada hazırlanır

krema sosu ile marine edilmiş dana bonfile . Közlenmiş mor soğan çeri domates .biber ,ve haslanmış patates ile servis edilir

fırında pişmiş kuzu incik patates püresi ıspanak sote ve özel sos ile servis edilir

zırh kıyması köz patlıcan ve kaşar lavaşa sarılıp ızgarada pişirilerek üzerine yoğurt tereyağı sos ve fıstık ile servis edilir

zırh kıyması ,pastırma ,rendelenmiş kaşar harmanlanarak közde pişirilip, pilav soğan domates biber ve ezme salatası ile servis edilir

marine edilmiş dana kontrafile küçük parçalar halinde ,kuyruk yağı ,bulgur pilavı, soğan, maydanoz biber ve domates ile servis edilir

sarmısaklı yoğurt köz patlıcan karışımı üzerine zırh kıyması domates sos ve tereyağı ile servis edilir

köz patlıcan ,köz biber,köz domates karışımı üzerine zırh kıyması tereyağı ve sos ile servis edilir

köz patlıcan ,köz biber,köz domates karışımı üzerine et şiş tereyağı ve sos ile servis edilir

sarmısaklı ve maydonuzlu zırh kıyması lavaşa sarılarak üzerine terayağı ve sos dökülerek hazırlanır . Bulgur pilavı köz domates köz biber ve köz domates ve yoğurt ile servis edilir

zırh kıyması ve tane fıstık karışımı ile hazırlanır ,köz domates köz biber ve bulgur pilavı ile servis edilir

zırh kıyması ve ceviz karışımı ile hazırlanıp, köz domates köz biber ve bulgur pilavı ile servis edilir

zırh kıyması sarımsak soğan maydanoz biber ve isot ile harmanlanıp közde pişirilir ,garnütür ile servis edilri

zırh kıyması ,birecik patlıcanı ile sıralı şişlenerek közde pişirilir ,köz domates köz biber kelle soğan ve maydanoz ile servis edilir

zırh kıyması ve çeri domates sıralı şişlenerek közde pişirilir , köz domates köz biber bulgur pilavı sumaklı soğan ile servis edilir

zırh kıyması ve arpacık soğan sıralı olarak şişlenerek közde pişirilir,bulgur pilavı sumaklı soğan maydonoz domates biber ile servis edilir

zırh kıyması köz domates köz biber bulgur pilavı sumaklı soğan ile servis edilir .

zırh kıyması köz domates köz biber bulgur pilavı sumaklı soğan ile servis edilir .

baharatlarla harmanlanmış köftelik kıyma , köz biber bulgur pilavı sumaklı soğan ile servis edilir .

4 adet tavuk kanat,2 adet tavuk pirzola 4 tike tavuk şiş, köz biber köz domates ve bulgur pilavı ile servis edilir

marine edilmiş tavuk bonfile köz biber köz domates ve bulgur pilavı ile servis edilir

marine edilmiş tavuk but köz biber köz domates ve bulgur pilavı ile servis edilir

marine edilmiş tavuk kanat köz biber köz domates ve bulgur pilavı ile servis edilir

marine edilmiş tavukpirzola köz biber köz domates ve bulgur pilavı ile servis edilir

sarmısaklı yoğurt köz patlıcan karışımı üzerine marine edilmiş tavuk şiş domates sos ve tereyağı ile servis edilir

köz patlıcan ,köz biber,köz domates karışımı üzerine marine edilmiş tavuk şiş tereyağı ve sos ile servis edilir

marine edilmiş yaprak etten hazırlanmaktadır domates turşu patates ve prinç pilavı ile servis edilir

marine edilmiş yaprak etten hazırlanan döner lavaşa sarılarak üzerine terayağı ve sos dökülerek hazırlanır .

marine edilmiş yaprak etten hazırlanan döner tereyağlı pilav üzerine yanında patates domates ve turşu ile servis edilir

kıtır ekmek taneleri üzerine süzme yoğurt döner tereyağı ve sos ile servis edilir

döner ,salatalık turşusu,domates ve patates lavaşa sarılıp fırınlanarak servis edilir

közde pişirilmiş acılı zırh kıyması domates soğan ve biber lavaşa sarılarak fırınlanıp servis edilir

közde pişirilmiş zırh kıyması domates soğan ve biber lavaşa sarılarak fırınlanıp servis edilir

közde pişirilmiş dana şiş domates soğan ve biber lavaşa sarılarak fırınlanıp servis edilir

közde pişirilmiş çöp şiş domates soğan ve biber lavaşa sarılarak fırınlanıp servis edilir

közde pişirilmiş tavuk şiş domates soğan ve biber lavaşa sarılarak fırınlanıp servis edilir

közde pişirilmiş köfte domates soğan ve biber lavaşa sarılarak fırınlanıp servis edilir

falafel kızartması tahin sos humus turşu domates yeşillik ve salatalık lavaşa sarılarak hazırlanır

özel baharatlarla kavrulmuş kıyma kapya biber ve soğan ile kapalı pide olarak servis edilmektedir

kontrafile et taneleri domates tatlı biber , kapyabiber ve özel baharat ile karıştırılak hazırlanır

dana kıyma, domates,biber, ve özel baharatlar ile oluşan harç ile hazırlanmaktdır

kuşbaşılı pide kaşar kavurma ve kıyma harcından tek hamurda üç farklı pide deneyimi

kaşar peyniri üzerine dilim sucuklar ile hazırlanmaktadır

tavuk göğüs taneleri ,domates ,kapya biber ,tatlı biber ve özel baharatlar ile harmanlanarak hazırlanır

özel baharat ve soğan ve kapya biber ile kavrulan ıspanaktan hazırlanmaktadır

haşlanmış patates ve baharat karışımı ve krema ile oluşan püreden hazırlanmaktadır

haşlanmış patates ve baharat karışımı ve krema ile oluşan püreden hazırlanmaktadır

rendelenmiş kaşar peyniri ile hazırlanmaktadır

tam yağlı beyaz peynir maydanoz harmanı ile hazırlanmaktadır

özel lahmacun harcından hazırlanıp ,marul domates ve limon ile beraber servis edilir

özel sarmısaklı lahmacun harcından hazırlanıp ,marul domates ve limon ile beraber servis edilir

rendelenmiş kaşar peyniri ile hazırlanır

rendelenmiş kaşar peyniri ile hazırlanır

antep fistığı krema ve yufka ile hazırlanıp fırında pişirilerek servis edilir

tereyağlı bol fıstıklı ve katkısız olarak günlük olarak hazırlanır