Perran Ocakbaşı, Bodrum (Yalıkavak Mah.)

Soğan, kıyma eti, ceviz içi, özel baharatlar ve özel hamur ile yapılan haşlama içli köfte.

Tabak altı boy Urfa, Antep veya ustam lahmacun.

Tahin, nohut, zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, kimyon, özel baharatlar ve sucuk.

Köz patlıcan, sarımsak, domates, biber ve tereyağı.

Terbiyeli tavuk kanat (isteğe göre acılı veya acısız)

Bulgurlu Urfa kebabı.

Kıyma kebabı içine Urfa yeşil fıstık.

Şişte patlıcan ve Urfa kebabı.

Süzme yoğurt ve tereyağı üzerinde kızartılmış lavaşa sarılmış kıyma kebabı.

Mangalda pişirilip tereyağı ve özel baharatlar ile sotelenen bonfile.

Burger köfte (120 gr), burger sos, domates, kornişon turşu, yeşillik.

Burger köfte (120 gr), cheddar peynir, burger sos, domates, kornişon turşu, yeşillik.

Tercihinize göre sarımsaklı veya sarımsaksız sos ve tereyağı sos ile.

Patates kızartması ve közlenmiş sebze ile.

Patates kızartması ile.

Acuka, ezine peynir, domates ve köy biberi.

Terbiyeli tavuk kanat yanında patates kızartması.

Dövme buğday, nohut, taze yeşillik ve yoğurt.

Patates kızartması ve dip sos ile.

Akdeniz yeşilliği, roka, maydanoz, çeri domates, köy biberi, mısır.

Salatalık, sarımsak, süzme yoğurt, dereotu, reyhan, nane, pul biber ve zeytinyağı.

Yeşil elmalı az acılı atom.

Yöresel üç çeşit peynir, avokado, kabak çekirdeği ve kişniş.

Tahin, nohut, zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, kimyon ve özel baharatlar.

Köz patlıcan, tahin, sarımsak, susam ve zeytinyağı.

İki çeşit yöresel peynir, kırmızı pancar, sarımsak, gün kurusu kayısı, badem içi ve kuru incir.

Patlıcan, biber, domates sos ve sarımsaklı yoğurt.

Kırma yeşil zeytin, özel sosu ve ceviz ile.

Pembe domates, baharatlar ile yoğrulmuş soğan, ceviz, nar ekşisi ve zeytinyağı.

Akdeniz yeşilliği, roka, maydanoz, çeri domates, ezine peynir ve özel sosu.

İnce kıyım domates, soğan, maydanoz, köy biberi, ceviz içi, zeytinyağı ve limon sos.

Sumaklı soğan, maydanoz ve pembe domates.

Tel kadayıf, tereyağı, ceviz, çifte kavrulmuş tahin, şerbet ve kaymak ile.

Baklava hamuru, boz fıstık, sade yağ ve şerbet yanında kesme sade dondurma.

Çikolata sos ile.

Kesme sade dondurma.

Salatalık, Limon, Portakal, Nane

Ispanak, Salatalık, Pancar, Elma, Zencefil

Soda, Esmer Şeker, Lime, Nane

Ananas, Çilek, Passion Sos, Portakal, Nane

Domates Suyu, Inglesa Sos, Toz Biber, Karabiber, Tarçın, Sweet Sour

Soda, Taze Sıkılmış Portakal Suyu

Mevisimine göre meyvelerden yapılmaktadır.