Özcanlar Köfte, Merkez (Ertuğrul Mah.)

3 farklı köfte çeşidimiz karışık olarak; közlenmiş biber, domates, patates kızartması ve özel acı biber sosu eşliğinde. Tuzsuz taze peynirden imal edilen yöremizin peynir tatlısı; kaymak, fındık ve tahin eşliğinde.

Haşlanmış kırmızı mercimek çorbası; limon eşliğinde

Temizlenmiş kelle eti ve kemik suyu kullanılarak hazırlanmış çorba; sos, limon ve sarımsaklı sirke eşliğinde

Dana eti, ekmek, tuz, soğan, sarımsak, kimyon ve karabiberin uyumlu karışımı; közlenmiş biber, domates, işlenmiş soğan ve özel acı biber sosu eşliğinde • 170 gr.

Geleneksel tekirdağ köftesi ile kıvamında patlıcan beğendinin mükemmel uyumu; domates, maydanoz ve közlenmiş biber eşliğinde • 136 gr

Dana eti, yöresel kaşar peyniri, ekmek, tuz, soğan, sarımsak, kimyon ve karabiberin uyumlu karışımı; közlenmiş biber, domates, iri dilim patates ve özel acı biber sosu eşliğinde • 144 gr

Dana eti, ekmek, tuz, soğan, sarımsak, kimyon ve karabiberin uyumlu karışımı; közlenmiş biber, domates, işlenmiş soğan ve özel acı biber sosu eşliğinde • 175 gr

Dana eti, ekmek, tuz, soğan, sarımsak, kimyon, karabiber, kırmızı biber ve pul biberin uyumlu karışımı; közlenmiş biber, domates, garnitür ve özel acı biber sosu eşliğinde • 200 gr

3 farklı köfte çeşidimiz karışık olarak; közlenmiş biber, domates, patates kızartması ve özel acı biber sosu eşliğinde • 271 gr.

Tekirdağ’ın yöresel köftesi, kızarmış özel pide üzeri tereyağı ve domates sosu, doğal tava yoğurt; közlenmiş biber, domates, patates kızartması eşliğinde • 170 gr

%100 dana etinden klasik yöntemle, doğal yoldan fermente edilerek üretilmiş nefis özcanlar sucuğu; közlenmiş biber, közlenmiş domates ve patates kızartması eşliğinde • 150 gr

Özcanlar sosu ile işlenmiş tavuk but şiş; işlenmiş kuru soğan, yeşil salata garnitür, pirinç pilavı közlenmiş domates ve közlenmiş biber eşliğinde 200 gr

Piliç eti ve beğendinin mükemmel uyumu; domates, maydanoz ve közlenmiş biber eşliğinde • 200 gr

Kıvamında pişmiş dermason fasulye, domates, soğan, maydanoz, zeytin; zeytinyağı ve limon eşliğinde

Trakya’nın kuru soğanı, domates, yeşilbiber, salatalık; zeytinyağı ve limon eşliğinde

Mevsimine göre özenle seçilmiş salata ürünleri; zeytinyağı ve limon eşliğinde

Göbek marul, domates, salatalık, mısır, maydanoz, zeytin; zeytinyağı, limon ve özel soslar eşliğinde

Trakya etinden 120 gr hamburger köftesi, nefis cheddar peyniri, taze marul yaprağı, karamelize soğan, kornişon turşu ve patates kızartması

Trakya etinden 2 adet 120 gr hamburger köftesi, 2 dilim nefis cheddar peyniri, taze marul yaprağı, karamelize soğan, kornişon turşu ve patates kızartması

Trakya etinden 120 gr hamburger köftesi, nefis cheddar peyniri, kıvamında patlıcan beğendi, taze marul yaprağı, karamelize soğan, kornişon turşu ve patates kızartması

Trakya etinden 140 gr hamburger köftesi, füme et, nefis mantar sos, cheddar peyniri, karamelize soğan, kornişon turşu ve patates kızartması

Trakya etinden 90 gr hamburger köftesi, taze marul yaprağı, soğan dilimi, domates, kornişon turşu ve patates kızartması.

5 adet tekirdağ köftesi, garnitür, domates ve acı sos eşliğinde • 85 gr

7 adet tekirdağ köftesi, garnitür, domates ve acı sos eşliğinde • 119 gr

10 adet tekirdağ köftesi, garnitür, domates ve acı sos eşliğinde • 170 gr

12 adet tekirdağ köftesi, garnitür, domates ve acı sos eşliğinde. •204 gr

15 adet tekirdağ köftesi, garnitür, domates ve acı sos eşliğinde • 255 gr

Tuzsuz taze peynirden imal edilen yöremizin peynir tatlısı; kaymak, fındık ve tahin eşliğinde

Geleneksel Hayrabolu Peynir Tatlısı mini formu ile 2'li porsiyon

Tuzsuz taze peynirden el emeği ile üretilen yöresel tatlı;

Tuzsuz taze peynirden el emeği ile üretilen ve ardından fırınlanan yöresel tatlı

100 yıllık reçete ile üretilen nefis fırın sütlaç; çekilmiş fındık eşliğinde