Oruk, Tepebaşı (Hoşnudiye Mah.)

250gr. zeytinyağlı yaprak sarma, tek kişilik yoğurt, 2 adet Hatay kömbesi, kutu içecek.

250gr. dolma, tek kişilik yoğurt, kutu içecek, 2 adet Hatay kömbesi.

250gr. zeytinyağlı sarma, 250gr. karışık dolma, tek kişilik yoğurt, kutu içecek, 2 adet Hatay kömbesi

1 Adet Kızartılmış Oruk + 1 Adet Fırınlanmış Oruk + 1 Adet Kaytaz Böreği + Karışık 2 adet Hatay kömbesi + İçecek

1 Adet Katıklı ekmek + 1 Adet Ispanaklı Üçgen Börek + İçecek (33 cl.) + 2 adet karışık kömbe

Mantı + 2 Adet Karışık Hatay Kömbesi + İçecek (33 cl.)

Hatay usulü zeytinyağlı ekşili yaprak sarma. Ayrıca belirtilmemişse soğuk olarak gönderilir.

Hatay usulü zeytinyağlı yaprak sarma

hatay usulü ekişili sarma 500gr.

patlıcan, biber karışık olarak hazırlanır. 250gr.olarak servis edilir. İmkanlara göre yaprak sarma ile tamamlanabilir.

Hatay usulü zeytinyağlı,sumaklı, ekşili bir iç harçla hazırlanır. 250 gr. olarak servis edilir.

250 gr. olarak servis edilir.

Kıymalı, cevizli bir harçla hazırlanır. Karabiber, tatlı pul biber ve tuz ihtiva eder. Adet olarak servis edilir.

Günlük olarak hazırlanır. Adet olarak servis edilir.

Porsiyonumuz 230 gr. haşlanmış mantı. kullanılarak hazırlanır.Ortalama hazırlama süresi 15 dakikadır.

Çökelek, çörekotu, susam, kekik vs. kullanılarak hazırlanır, taş fırında pişirilir. Adet olarak servis edilir.

Adet olarak servis edilir.

(Lahmacunun poğaça şekline benzer. Kıymalı harç kullanılarak hazırlanır. Adet olarak servis edilir.)

Kıymalı baharatlı bir iç harçla hazırlanır. Çi böreğe benzer daha az yağlıdır.

Zeytinyağı, rezene kullanılarak hazırlanan hamurdan yapılmış bir tür çörek. (Adet olarak servis edilir.)

125 gr. olarak servis edilir.

Tek kişilik

Antakya usulü humus (100 gr.)

100 gr. ceviz, biber salçası, tahin, nar ekşisi, kimyon kullanılarak hazırlanır.

425ml. cam kavanozda 150gr. kuru domates, zeytinyağı, kekik ve tatlı pul biber kullanılarak hazırlanır. Olduğu gibi tüketilebileceği gibi kaşaralı nar ekşili salata yapılarak da tüketilebilir.

et ve balık yemeklerinin yanına çok yakışan kaya koruğu turşusu 400 gram olarak servis edilir

ACILI. köz biber (Samandağ biberi) ve köz patlıcan ile hazırlanan babagannuç 425ml. cam kavanozda vakumlu olarak servis edilir.

Köz biber, patlıcan, domates kullanılarak hazırlanır 300ml cam kavanozlarda servis edilir.

Salamura zahter (kekik). Domates, kuru soğan ve nar ekşisiyle harika salatalar yapılabilir. 300gr. cam kavanozlarda servis edilir.

425ml. cam kavanozlarda servis edilir. Koruk, su, sirke, sarımsak kullanılarak hazırlanmıştır.

köz kamber biber, domates maydanoz ve sarımsak ile hazırlanır

fırınlanmış ve üzerine zeytinyağı sirke ilave edilmiş olarak kavanozlanır. 300 gram olarak servis edilir.

425ml. cam kavanozda servis edilir. Biber, nohut, sarımsak, limon, şeker, tuz, sirke kullanılarak hazırlanmıştır.

hafif iştah açıcı bir acısı vardır.

acı yağ ilaveli

kayakoruğu, közlenmiş kapya biber, mısır, nar ekşisi kullanılarak hazırlanır. 100gr. olarak servis edilir.

Ezine peyniri, lor, ceviz, dereotu ve zeytinyağı kullanılarak hazırlanır. 100gr olarak servis edilir.

Meze tabağımız 6 çeşit, toplam 500 gram karışık mezeden oluşur. Zeytinyağlı yaprak sarma, atom (acı), kaya koruğu salatası, humus, muhammara, babagannuş (acı)

6 çeşit, 750 gram meze tabağı. Humus, muammara, babagannuş, atom (acı), girit ezme, kayakoruğu salatası, kullanılarak hazırlanır.

Cam kavanozda servis edilir.

Kağıt çorba kaselerinde servis edilir.

350 gr. olarak servis edilmektedir.

350 gr. olarak servis edilmektedir.

350 gr. olarak servis edilmektedir.

Güllaç dilim olarak servis edilir. Ortalama 250-300gr.

Cam şişe

Reyhan aromalı gazoz 250 ml.

tatlı doğanay şalgam

Acılı Doğanay şalgam.

Cam şişe

Pet şişe

Kutu içecek

Fuse Tea karpuz aromalı soğuk çay.

Kavun ve çilek aromalı içecek 330ml.

Şeftali aromalı soğuk çay

Sütaş tam yağlı 200 ml sade süt

sütaş 250 ml şişe ayran

1/6 oranında sulandırılarak meyve suyu olarak tüketilebilir.

Karadut özü, şeker ve limon tuzu içerir. 1/6 oranında sulandırılarak içecek olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

limon suyu ve şeker içerir. 1/6 oranında sulandırılarak tüketilmesi tavsiye edilir.

Paketli ürün

700gr. cam şişede servis edilir.

700gr. cam şişede servis edilir.

1/6 ya da isteğe göre 1/8 oranında su ile karıştırılarak tüketilir. 700gr. cam şişede servis edilir.

700gr. cam şişede servis edilir.

Ev yapımı doğal elma sirkesi

Paketli ürün

Paketli ürün

İçli köfte 10 adet dondurulmuş, pişirilmeye hazır olarak satışa sunulmuştur.