Okyanus Restaurant, Üsküdar (Mimar Sinan Mah.)

Günün taze balığı ve sebzelerle ağır ateşte pişen, limonla tamamlanan sofranın açılış çorbası.

Yarım porsiyon. Günün taze balığı ve sebzelerle ağır ateşte pişen balık çorbası.

Bütün balık, 450-600 g. Izgara levrek, zeytinyağı ve limonla. Akdeniz yeşilliği ile servis edilir.

Bütün balık, 450-600 g. Izgara çipura, zeytinyağı ve limonla. Akdeniz yeşilliği ile servis edilir.

Lüfer ailesinin orta boyu sarıkanat, bütün halde ızgarada. Akdeniz yeşilliği ile servis edilir.

Boğaz'ın efsanesi lüfer bütün halde ızgarada; sezonun en aranan balığı. Akdeniz yeşilliği ile servis edilir.

Sezon palamutu dilim dilim ızgarada; koyu etli, sulu. Akdeniz yeşilliği ile servis edilir.

350-400 g. Somon fileto ızgarada; yağlı, yumuşak ve doyurucu. Akdeniz yeşilliği ile servis edilir.

Fiyat kilogram başınadır. Açık deniz levreği bütün halde ızgarada; kalabalık sofralar için tartıyla.

Fiyat kilogram başınadır. Kayalıkların iri levreği bütün halde ızgarada.

Fiyat kilogram başınadır. Açık deniz çipurası bütün halde ızgarada.

Karadeniz'in hamsisi mısır unuyla çıtır çıtır tavada. Akdeniz yeşilliği ile servis edilir.

Taze istavrit hafif unlanıp kızgın tavada çevrilir; dışı çıtır, içi sulu. Akdeniz yeşilliği ile servis edilir.

Beyaz etli, yumuşak mezgit çıtır tavada; limon sıkınca açılır. Akdeniz yeşilliği ile servis edilir.

Kılçıksız mezgit filetosu ince çıtır kaplamayla; kılçıkla uğraşmak istemeyenler için. Akdeniz yeşilliği ile servis edilir.

Kılçığı alınmış sardalya, mısır unuyla çıtır tavada. Akdeniz yeşilliği ile servis edilir.

Kırmızı benekli tekir ince unla çıtır tavada; küçük balık, büyük lezzet. Akdeniz yeşilliği ile servis edilir.

Barbun ince unla çıtır tavada; tatlı ve yumuşak etiyle sofranın gözdesi. Akdeniz yeşilliği ile servis edilir.

Sezonun palamutu dilim dilim çıtır tavada; koyu etli, doyurucu. Akdeniz yeşilliği ile servis edilir.

Yağlı ve lezzetli uskumru çıtır tavada; limonla açılır. Akdeniz yeşilliği ile servis edilir.

Somon parçaları domates, biber ve baharatla toprak güveçte fırınlanır; üstü kaşarlı. Akdeniz yeşilliği ile servis edilir.

Levrek parçaları domates, biber ve baharatla toprak güveçte fırınlanır; üstü kaşarlı. Akdeniz yeşilliği ile servis edilir.

Çipura parçaları domates, biber ve baharatla toprak güveçte fırınlanır; üstü kaşarlı. Akdeniz yeşilliği ile servis edilir.

Fener balığının sıkı beyaz eti soğan ve biberle tavada kavrulur; denizin dana eti derler. Akdeniz yeşilliği ile servis edilir.

Çipura parçaları soğan, biber ve baharatla tavada kavrulur. Akdeniz yeşilliği ile servis edilir.

Somon parçaları soğan, biber ve baharatla tavada kavrulur. Akdeniz yeşilliği ile servis edilir.

Yumuşacık kalamar halkaları ince çıtır kaplamada; tarator sos ve limonla.

Taze karides tereyağında sotelenir; sarımsak, mantar ve baharatın kokusuyla cızırdayarak gelir.

Karides, domates ve baharatla toprak güveçte fırınlanır; üstü kaşarlı, sosuna ekmek banmak için.

İri jumbo karides, adet olarak servis edilir; limon ve yeşillik eşliğinde.

Baharatlı iç pilavla doldurulmuş midye, 10 adet; limon sıkarak yenir.

Reis'in tabağı: karides, kalamar ve kılçıksız mezgit bir arada, özel sosla. Paylaşmak için ideal.

Şehriyeli tereyağlı pirinç pilavı; balığın yanına klasik eşlikçi.

Balık sevmeyenler için ızgara tavuk. Akdeniz yeşilliği ile servis edilir.

Çıtır patates kızartması, duble porsiyon, deniz tuzuyla.

Çıtır patates kızartması, deniz tuzuyla.

Mevsim yeşillikleri, kırmızılahana, mısır, havuç, limon

Domates, salatalık, soğan, biber, limon

Domates, salatalık, soğan, biber, limon

Roka, domates, limon

Roka, domates, limon

Mevsim yeşillikleri, kırmızılahana, havuç, mısır, limon, beyaz peynir

Mevsim yeşillikleri, kırmızılahana, havuç, mısır, limon, beyaz peynir

Marul, roka ve taze yeşillikler; zeytinyağı ve limonla hafif bir eşlikçi.

Tahin helvası güveçte fırınlanır; üstü çıtır, içi akışkan. Tek kişilik.

Nostaljik gazoz, buz gibi.

Ev yapımı taze limonata, naneli ve buz gibi.

İstanbul klasiği: taze balık fileto, marul, soğan ve limon çıtır ekmek arasında.

Karadeniz'in vazgeçilmezi çıtır hamsi, yeşillik ve soğanla taze ekmek arasında.

Taze balık fileto, bol yeşillik, soğan ve limon sıcak lavaşa sarılır; elde yenen deniz lezzeti.

Kılçıksız mezgit filetosu ince çıtır kaplamayla; yeşillik ve limon eşliğinde ekmek arasında.

Çıtır sardalya, yeşillik, soğan ve limon; taze ekmek arasında doyurucu bir sokak klasiği.

Duble boy. Taze balık fileto, marul, soğan ve limon çıtır ekmek arasında; daha doyurucu.

Hamsi Tava + Çoban Salata (Küçük Boy) + İçecek

Levrek Izgara + Çoban Salata (Küçük Boy) + İçecek

Izgara Somon + Çoban Salata (Küçük Boy) + İçecek

Yarım Ekmek Balık + Çoban Salata (Küçük Boy) + içecek (Ekmek Arası Uskumru, Roka, Soğan, Limon ile)

Mezgit Tava + Çoban Salata (Küçük Boy) + İçecek

Barbun Tava + Çoban Salata (Küçük Boy) + İçecek

İstavrit Tava + Çoban Salata (Küçük Boy) + İçecek