Mezechim, Kartal (Yukarı Mah.)

Yoğurt ve acı biberin mükemmel uyumuyla hazırlanan Atom, damaklarda iz bırakacak bir lezzettir.

Bakla ezmesiyle hazırlanan Fava, zeytinyağı ve limonla lezzetlendirilmiş bir mezedir.

Kızarmış sebzeler ve domates sosuyla hazırlanan Şakşuka, klasik bir mezedir.

Kuru patlıcan dolması, az acılı iç harcıyla geleneksel bir tat sunar.

Yoğurt, domates sos ile

Köri baharatıyla tatlandırılmış patates, egzotik ve doyurucu bir seçenektir.

Yoğurt, mayonez ve havuçla hazırlanan bu tarator, hafif ve ferahlatıcı bir seçenektir.

Zeytinyağlı yaprak sarma, incecik yapraklara sarılmış enfes bir lezzettir.

Soğan, portakal

Kuru biber dolması, az acılı iç harcıyla geleneksel bir tat sunar.

Közlenmiş patlıcanın enfes aromasıyla hazırlanan bu salata, hafif ve lezzetli bir seçenektir.

Dereotu ve kabakla hazırlanan bu tarator, ferahlatıcı ve hafif bir lezzet sunar.

Fesleğen, patlıcan ve yoğurt

Taze fasulyenin zeytinyağıyla buluştuğu bu klasik lezzet, hafif ve sağlıklı bir seçenektir.

Deniz börülcesi, zeytinyağı ve limonla lezzetlendirilmiş hafif bir mezedir.

Ekşi elma ve kerevizin uyumuyla hazırlanan bu salata, ferahlatıcı bir tat sunar.