Meze İnn, Şişli (Fulya Mah.)

yoğurt dana eti ve yuvalama taneleri ile haşlanıp tereyağı nane ve baharat ile soslanarak servis edilir

kırmızı mercimeksebze ile haşlanıp tereyağı ile terbiye edilerek servis edilir

kırmızı mercimek sebze ile haşlanıp tereyağı ve özel sosu ile terbiye edilerek servis edilir

özel bahartlarla pişirilmiş bıçak arası kıyma ve ince bulgur hamurundan hazırlanıp kızartma olarak servis edilir

kıyma pirinç ve özel karışım baharatlardan oluşan harçla doldurulmuş antep kuru dolma ,adet olarak sıcak servis edilir

kıyma pirinç ve özel karışım baharatlardan oluşan harçla ege yapraklarına sarılarak hazırlanır ,porsiyon olarak sıcak servis edilir

kıyma pirinç ve özel karışım baharatlardan oluşan harçla doldurulmuş antep kuru biber dolması ,adet olarak sıcak servis edilir

sotelenmiş dağ mantarı karamelize soğan ve karışık biber ile servis servis edilir

mevsimine göre pazı ıspanak ve ıle özel soslarla hazırlanır

dağ mantarı içine küp kaşar ile fırınlanarak servis edilir

kızarmış nohut köftesi özel tahinli sos turşu ve yeşillikle servis edilir

ince dilimlenmiş patetes kızartması üzerine baharat harmanı yoğurt ile servis edilir

küp doğranmış patates kızartması üzerine maydanoz baharat harmanı ve domates sosu ile servis edilir

parmak patates kızartması porsiyon olarak servis edilir

özel lahmacun harcından hazırlanıp ,marul domates ve limon ile beraber servis edilir

baharat ve tavuk ile hazırlanan iç pilav özel hamur içinde fırınlanarak kızarmış şekilde servis edilir

tereyağı ve özel baharatlarla hazırlanır

kaju yer fıstığı kuş üzümü ve özel karışım baharatlarla hazırlanır

salçalı özel tarifle hazırlanır

taze akdeniz yeşillikleri yöresel ezine peyniri ve özel soslar ile servis edilir

taze akdeniz yeşillikleri üzerine ızgara hellim peynir ile servis edilir

özel sezar sosu ile soslanmış marul üzerine marine edilmiş ızgara tavuk göğsü

marul göbek taze nane salatalık domates harmanı üzerine nar ve kıtır ekmek ile servis edilir

ince kıyım maydanoz ince bulgur ve nar karışımı, limon sosu ile servis edilir

ince kıyım domates soğan maydanoz salatalık ceviz ve üzerine nar ile servis edilir

Beyaz peynir, mevsim yeşillikleri

iri kıyım roka ince kıyım domates ve küp beyaz peynir karışımı

domates salatalık maydanoz biber ve tercihe göre soğan

roka, marul ,taze nane,maydanoz, salatalık ,limon

salamura edilmiş kırmızı lahana, havuç , domates,salatalık,mısır

beyaz peynirli. Kaşarlı . Antep lahmacun . Lahmacun ( 4 adet fındık lahmacundan oluşur )

kaşarlı pide, Sebzeli pide, Kıymalı pide,Kusbasılı pide (4 adet mini pideden oluşur)

abagannuş,humus,çiğ köfte,acılı ezme

humus ,mutabbel,falafel,patata harra,fette

ince kıyılmış taze salatalık ,günlük yoğurt ,üzerine kuru nane ile servis edilir

süzme yoğurt nane ve özel tarifimizle hazırlanır

Taze havuç, sarımsak, yoğurt ve özel baharatlar ile

karışık çerez ,sarmısaklı yoğurt, kıtır ekmek ve nar taneleri

köz patlıcan , tahin ,sarımsak ve yoğurt

köz patlıcan ,köz biber,köz domates karışımı

nohut püresi ,tahin ,zeytinyağı ,ve özel baharatlar

nohut püresi ,tahin ,zeytinyağı ,ve özel baharatlar ,et bonfile

zırh ile kıyılmış ,domates, salatalık ,biber, maydanoz, soğan, baharat karışımı, özel sos ile hazırlanır

el yapımı çiğ köfte ,göbek ,çeri domates ve limon ile servis edilir

siyah sele zeytini ,biberli yeşil zeytin

tel kadayıf tereyağı ve özel künefe peyniri ile hazırlanıp fırında pişirilerek üzerine şerbetle servis edilir