Mavi Zambak Çorbacısı, Bakırköy (Yeşilköy Mah.)

Yayla çorbası (300 gr); yoğurt, pirinç ve nane ile hazırlanarak yumuşak kıvamda sıcak servis edilir. Ferah aroması ve hafif yapısıyla geleneksel sofraların sevilen çorbalarından biridir. Yaklaşık kalori: 180 - 260 kcal. Alerjen: süt ve süt ürünleri içerir.

Domates çorbası (300 gr); taze domates, tereyağı ve özel baharatlarla hazırlanarak pürüzsüz kıvamda servis edilir. Sıcak sunulan bu klasik çorba, yoğun domates aromasıyla lezzetli bir başlangıçtır. Yaklaşık kalori: 180 - 250 kcal. Alerjen: süt ve süt ürünleri içerir.

Ezogelin çorbası (300 gr); kırmızı mercimek, bulgur, pirinç ve özenle seçilmiş baharatlarla hazırlanır. Sıcak servis edilen bu geleneksel lezzet, limon ile birlikte sunulur. Yaklaşık kalori: 180 - 260 kcal. Alerjen: gluten içerebilir.

Mercimek çorbası (300 gr); özenle pişirilmiş kırmızı mercimek, sebzeler ve baharatlarla hazırlanır. Sıcak servis edilen bu geleneksel lezzet, limon ile birlikte sunulur. Yaklaşık kalori: 180 - 250 kcal. Alerjen: süt ve süt ürünleri içerebilir.

Tavuk suyu çorbası (300 gr.); tavuk suyu, didiklenmiş tavuk eti ve ince erişte ile hazırlanarak sıcak servis edilir. Hafif ve besleyici yapısıyla günün her saatine uygun geleneksel bir lezzettir. Yaklaşık kalori: 180 - 280 kcal. Alerjen: gluten içerir.

İşkembe çorbası (300 gr); özenle temizlenmiş dana işkembe ile hazırlanarak sıcak servis edilir. Kendine özgü lezzetiyle sarımsak, sirke ve limon eşliğinde sunulan geleneksel bir çorbadır. Yaklaşık kalori: 220 - 320 kcal. Alerjen: süt ve süt ürünleri içerebilir.

Terbiyeli kelle paça çorbası (300 gr); özenle pişirilmiş kelle ve paça eti, terbiyeli sosu ve özel baharatlarla hazırlanarak sıcak servis edilir. Yoğun lezzeti ve doyurucu yapısıyla geleneksel mutfağın vazgeçilmez çorbalarından biridir. Yaklaşık kalori: 280 - 380 kcal. Alerjen: yumurta içerebilir.

Beyran çorbası (300 gr.); dana eti, pirinç, sarımsak ve özel baharatlarla hazırlanarak sıcak servis edilir. Yoğun aroması ve doyurucu yapısıyla geleneksel gaziantep mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Yaklaşık kalori: 280 - 380 kcal.