Kebap-ci, Şişli (Mecidiyeköy Mah.)

2 adet Tırnak pide arasına; domates, maydanoz, soğan. Çiğ köfte, karaduvar turşu ile servis edilir.

2 adet Tırnak pide arasına; domates, maydanoz, soğan. Çiğ köfte, karaduvar turşu ile servis edilir.

2 adet Tırnak pide arasına; domates, maydanoz, soğan. Çiğ köfte, karaduvar turşu ile servis edilir.

Et suyu ile hazırlanır yanında ise bol limon,çiğ köfte ve karaduvar turşusu ile servis edilir.

soğan ve isot ile hazırlanan az sarımsak kullanılan daha yumuşak kıvamlı geleneksel bir lezzettir antep lahmacundan en büyük farkı harcında sarımsak yerine soğan ve bölgeye has şanlıurfa isotu bulunmasıdır

incecik hamur özel lahmacun harcı ceviz ve nar ekşisinin eşsiz uyumuyla taş fırında çıtır çıtır pişirilir geleneksel lezzete farklı ve özel bir dokunuş

sarımsak ve bol yeşillikli harcıyla öne çıkan az soğan kullanılarak hazırlanan çıtır bir lezzettir klasik lahmacundan en büyük farkı harcında lezzetini veren sarımsaktır

geleneksel lahmacunun ortalama 8 cm çapında küçük ve porsiyonluk olarak hazırlanan minyatür versiyonudur özellikle mersin in tarsus ilçesine özgü bir lezzettir

Özenle hazırlanan kıymalı harç, taze sebzeler ve özel baharatlarla harmanlanarak ince açılmış pide hamuru üzerine yayılır. Taş fırında yüksek ateşte pişirilerek çıtır kenarları, yumuşak iç dokusu ve yoğun lezzetiyle servis edilir.

İncecik açılmış özel pide hamurunun üzerine bolca eklenen kaliteli kaşar peyniri, taş fırının yüksek ateşinde eriyerek eşsiz bir lezzete dönüşür. Çıtır kenarları, yumuşacık hamuru ve her lokmada uzayan enfes kaşarıyla peynir tutkunlarının vazgeçilmezi!

Özenle seçilen yumuşacık kuşbaşı etler, taze sebzeler ve özel baharatlarla harmanlanarak ince açılmış pide hamuruyla buluşturulur. Taş fırında yüksek ateşte pişirilerek çıtır kenarları, sulu ve lokum gibi etleriyle her lokmada eşsiz bir lezzet sunar.

Özenle hazırlanan kıymalı harç, lokum gibi yumuşacık kavurma ve bolca kaşar peyniri, ince açılmış özel pide hamurunda bir araya gelir. Taş fırının yüksek ateşinde pişirilerek tüm lezzetler birbiriyle bütünleşir. Çıtır kenarları, eriyen kaşarı ve enfes et lezzetiyle her lokmada unutulmaz bir tat sunar.

Özenle marine edilmiş, lokum gibi kuşbaşı etlerin eriyen kaşar peyniriyle buluştuğu, taş fırında nar gibi kızartılmış enfes pide.

Soğan Domates İsteğe Bağlı Köz Biber Belirtiniz.

Soğan Domates İsteğe Bağlı Köz Biber Belirtiniz.

Soğan Domates İsteğe Bağlı Köz Biber Belirtiniz.

Tırnak pide arasına; domates, maydanoz, soğan. Çiğ köfte, Karaduvar turşu ile servis edilir.

Soğan Domates İsteğe Bağlı Köz Biber Belirtiniz.

Tırnak pide arasına; domates, maydanoz, soğan. Çiğ köfte, karaduvar turşu ile servis edilir.

Tırnak pide arasına; domates, maydanoz, soğan. Çiğ köfte, karaduvar turşu ile servis edilir

Tırnak pide arasına; domates, maydanoz, soğan. Çiğ köfte, karaduvar turşu ile servis edilir

Soğan Domates İsteğe Bağlı Köz Biber Belirtiniz.

Cheddar peynir ve tırnak pide arasına adana kebap ile hazırlanır,çiğ köfte ve karaduvar turşu ile servis edilir..

İçinde efsane çedar sosu ,tavuk ,domates ,soğan ve maydanoz . yanında tadımlık çiğ köfte ve dahi biber turşusu .

Cheddar Sosu

Modern türk mutfağının en sıcak dokunuşu: kebap kültürünü çağdaş sunumla buluşturan bu dürüm, ince lavaşın içinde ustalıkla pişmiş etin, közlenmiş sebzelerin ve taze yeşilliklerin dengeli uyumunu sergiliyor. Her lokmada gelenekle modernliğin buluştuğu bir lezzet deneyimi.

Bulgur pilavı, sumaklı soğan, pişmiş soğan, domates, biber, mevsim salata, çiğ köfte, karaduvar turşu ile servis edilir.

Çöp şiş, ciğer şiş, Adana kebap, tavuk şiş, yaprak kanat, sucuk, köfte. Patates kızartması,,Bulgur pilavı, sumaklı soğan, pişmiş soğan, domates, biber, mevsim salata, çiğ köfte, karaduvar turşu ile servis edilir.

Bulgur pilavı, sumaklı soğan, pişmiş soğan, domates, biber, mevsim salata, çiğ köfte, karaduvar turşu ile servis edilir.

Ortalama gramajına göre 7 büyük parçaya tekabül eder.Bulgur pilavı, sumaklı soğan, pişmiş soğan, domates, biber, mevsim salata, çiğ köfte, karaduvar turşu ile servis edilir.

ortalama gramajına göre 3 veya 4 tane,Bulgur pilavı, sumaklı soğan, pişmiş soğan, domates, biber, mevsim salata, çiğ köfte, karaduvar turşu ile servis edilir.

ortalama gramajına göre 10 şiş olacak şekilde.Bulgur pilavı, sumaklı soğan, pişmiş soğan, domates, biber, mevsim salata, çiğ köfte, karaduvar turşu ile servis edilir.

Çöp şiş, ciğer şiş, Adana kebap, tavuk şiş, tavuk kanat, köfte, sucuk, patates..Bulgur pilavı, sumaklı soğan, pişmiş soğan, domates, biber, mevsim salata, çiğ köfte, karaduvar turşu ile servis edilir.

Çöp şiş, ciğer şiş, Adana kebap, tavuk şiş, tavuk kanat, köfte, sucuk, patates. Bulgur pilavı, sumaklı soğan, pişmiş soğan, domates, biber, mevsim salata, çiğ köfte, karaduvar turşu ile servis edilir.

Çöp şiş, ciğer şiş, Adana kebap, tavuk şiş, tavuk kanat, köfte, sucuk, patates. Bulgur pilavı, sumaklı soğan, pişmiş soğan, domates, biber, mevsim salata, çiğ köfte, karaduvar turşu ile servis edilir.

Çöp şiş, ciğer şiş, Adana kebap, tavuk şiş, tavuk kanat, köfte, sucuk, patates.Bulgur pilavı, sumaklı soğan, pişmiş soğan, domates, biber, mevsim salata, çiğ köfte, karaduvar turşu ile servis edilir.

ortalama grmajına göre 6 adet ile servis edilir.Bulgur pilavı, sumaklı soğan, pişmiş soğan, domates, biber, mevsim salata, çiğ köfte, karaduvar turşu ile servis edilir.

Bulgur pilavı, sumaklı soğan, pişmiş soğan, domates, biber, mevsim salata, çiğ köfte, karaduvar turşu ile servis edilir.

ortalama gramajına göre 6 parçaya tekabül eder.Bulgur pilavı, sumaklı soğan, pişmiş soğan, domates, biber, mevsim salata, çiğ köfte, karaduvar turşu ile servis edilir.

2 şişe tekabül eder.Bulgur pilavı, sumaklı soğan, pişmiş soğan, domates, biber, mevsim salata, çiğ köfte, karaduvar turşu ile servis edilir.

ortalama 10 şişe tekabül eder.Bulgur pilavı, sumaklı soğan, pişmiş soğan, domates, biber, mevsim salata, çiğ köfte, karaduvar turşu ile servis edilir.

1 büyük şişe tekabül eder.Bulgur pilavı, sumaklı soğan, pişmiş soğan, domates, biber, mevsim salata, çiğ köfte, karaduvar turşu ile servis edilir.

Bulgur pilavı, sumaklı soğan, pişmiş soğan, domates, biber, mevsim salata, çiğ köfte, karaduvar turşusu ile servis edilir.

Bulgur pilavı, sumaklı soğan, pişmiş soğan, domates, biber, mevsim salata, çiğ köfte, karaduvar turşusu ile servis edilir.

Antep Fıstıklı Kebap Yanında Bulgur pilavı, sumaklı soğan, pişmiş soğan, domates, biber, mevsim salata, çiğ köfte, karaduvar turşusu ile servis edilir.

Yöresel beyti sarma kebap yanında, sumaklı soğan, pişmiş soğan, domates, biber, mevsim salata, çiğ köfte, karaduvar turşusu ile servis edilir.

özel marş ceviz ile hazırlanmış zırh kırması,burgur pilavı,pişmiş sogan domates,sogan,biber,mevsim salata,çiğ köfte ve karaduvar turşu ile servis edilir..

Kilis kebap , kilis yöresine ait bir kebaptır. İçinde 400 gr zırh kıyması bulunmaktadır .Üzerinde çeri domates , şili biberi ve son olarak arpacık soğanı eklenmektedir. Yanında 2 tırnaklı pide ,çiğ köfte mevsim salata , nohut tava,köz patlıcan meze olarak gönderilmektedir. Genelde 2 kişi olarak tüketilmektedir.

Tepside Patlıcan Kebap , Doğu yöresine ait bir kebaptır.Üzerinde çeri domates , şili biberi ve son olarak arpacık soğanı eklenmektedir. Yanında ise 2 lavaş ,çiğ köfte mevsim salata , nohut tava,köz patlıcan meze olarak gönderilmektedir. Genelde 2 kişi olarak tüketilmektedir.

Eli Böğründe Kahramanmaraş yöresine ait bir tepsi kebabıdır. içindekiler : 400 gram kuzu eti çeri .domates , şili biberi ve son olarak arpacık soğanı eklenmektedir. Yanında ise 2 lavaş ,çiğ köfte mevsim salata , nohut tava,köz patlıcan meze olarak gönderilmektedir. Genelde 2 kişi olarak tüketilmektedir.

Özel baharatlarla marine edilmiş, dışı çıtır içi sulu tavuk kanatları; tavada ağır ağır pişirilip enfes sosuyla buluşturuldu. Ortasında karamelize arpacık soğan, közlenmiş çeri domates ve sarımsak ile servis edilir. Her lokmada yoğun lezzet, her ısırıkta bağımlılık! (500 gr yaprak kanat)

Mevsim salata üzeri ton balığı .

Mevsim salata üzeri tavuk göğüs eti .

Mevsim salata üzeri beyaz peynir .

Mevsim salata üzeri falafel topları.

125 gr. çiğ köfte, yeşillik, limon ve karaduvar turşu ile servis edilir.

Bol yeşillik, bol limon, karaduvar turşusu, ince lavaş ile servis edilir.

Bol yeşillik, bol limon, karaduvar turşusu, ince lavaş ile servis edilir.

Bulgur pilavı, sumaklı soğan, pişmiş soğan, domates, biber, mevsim salata, çiğ köfte, karaduvar turşu ile servis edilir.

Özel baharat ile büyük porsiyon kapta servis edilir.

yanında söğüş domates ve karaduvar turşu ile servis edilir

Özenle hazırlanmış nugget parçaları

Özenle hazırlanmış şinitzele kim hayır diyebilir ki?

Domates, salatalık, maydanoz isteğe göre sogan ile hazırlanıp servis edilir.

Domates, salatalık, soğan, maydanoz ve mevsim yeşillikleri .ve özel baharatlarla çift bıcak ince kıyım olarak servis edilir.

mevsim yeşillikleri ve ton balıkla hazırlanıp bo limon ve karaduvar turşu ile servis edilir.

mevsim yeşillikleri ve beyaz peynirle hazırlanıp bol limon vekaraduvar turşu ile servis edilir.

Taze mevsim yeşillikleri le hazırlanmakta oluk bol limon ve karaduvar turşu ile servis edilir..

Özel maraş ceviz ile domates,maydonoz,salatalık ve özel baharatlar la ince kıyım olarak servis edilir.

sınıfının en iyisi olan karaköy güllüoğlundan günlük olarak gelmektedir.

Sınıfının en iyisi olan karaköy güllüoğlu tarafından günlük olarak gelmektedir.

Güveç sütlaç, sütün saf beyazlığı ile fırın ateşinin dokunuşundan doğan yanık karamel lezzetinin kusursuz bir buluşmasıdır; fırından çıkan o toprak kaselerin kenarlarında oluşan hafif yanık izleri, sütlacın kremamsı dokusuna derin bir karakter katar. Toprak kabın gözenekli yapısı sayesinde ısısını uzun süre muhafaza eden bu geleneksel lezzet, her kaşıkta damakta dağılan yumuşacık pirinç taneleri ve fırınlanmış sütün o kendine has isli kokusuyla insana çocukluk sofralarındaki huzuru anımsatır.

Taze Açılmış Fıstıklı Leziz Katmer

bol zeytin yağ sıkılarak büyük porsiyon kabında servis edilir.

Özel baharat ile büyük porsiyon kapta servis edilir.

yanında söğüş domates ve karaduvar turşu ile servis edilir

pişmiş al biber,yeşil biber ve köz patlıcan ile hazırlanmış bir zeytinyağlı klasiği..

birecik yöresel tava bir seytinyağlı klasiği.

Özenle kızartılmış soğan halkaları

hakiki yöresel adana markaları kullanılmaktadır.

Büyük boy

Pet şişe

Pet şişe

şekerli şekersiz portakallı

VİŞNE SUYU / ŞEFTALİ SUYU / KARIŞIK MEYVE SUYU /SIKMA NAR SUYU /PORTAKAL NAR KARIŞIK

ELMALI / LİMONLU / KARPUZ&ÇİLEK / NAR

330 ml

330 ml