Home Kitchen, Kağıthane (Gürsel Mah.)

Kuru fasulye; geleneksel usulle özenle pişirilmiş kuru fasulye, domates salçası ve özel baharatlarla hazırlanır. Doyurucu yapısı ve klasik ev yemeği lezzetiyle sofraların vazgeçilmez seçeneklerinden biridir. Yaklaşık kalori: 320 - 450 kcal.

İspir kuru fasulye; Erzurum'un meşhur ispir fasulyesiyle geleneksel usulde hazırlanır. İnce kabuklu yapısı, yumuşak dokusu ve özel baharatlarla zenginleştirilen lezzetiyle doyurucu bir ev yemeği sunar. Yaklaşık kalori: 320 - 450 kcal.

Nohut; özenle haşlanmış nohut, domates salçası ve özel baharatlarla hazırlanır. Geleneksel ev yemeği lezzeti ve doyurucu yapısıyla sıcak servis edilir. Yaklaşık kalori: 280 - 380 kcal.

Taze fasulye; özenle seçilmiş taze fasulyeler, domates sosu ve özel baharatlarla pişirilerek hazırlanır. Hafif ve geleneksel ev yemeği lezzetiyle sıcak servis edilir. Yaklaşık kalori: 180 - 280 kcal.

Bezelye; taze bezelye, havuç, domates salçası ve özel baharatlarla özenle pişirilerek hazırlanır. Hafif ve doyurucu yapısıyla geleneksel ev yemeği lezzeti sunar. Yaklaşık kalori: 220 - 320 kcal.

Bamya; özenle seçilmiş taze bamyalar, domates sosu ve özel baharatlarla pişirilerek hazırlanır. Hafif yapısı ve kendine özgü lezzetiyle geleneksel ev yemeklerinin sevilen seçeneklerinden biridir. Yaklaşık kalori: 180 - 280 kcal.

Sebze mevsim türlü; kabak, patates, havuç ve patlıcanın domates sosu ve özel baharatlarla özenle pişirilmesiyle hazırlanır. Hafif, besleyici ve geleneksel ev yemeği lezzeti sunar. Yaklaşık kalori: 220 - 320 kcal.

Püre yatağında ızgara köfte; yumuşacık patates püresi üzerine servis edilen özenle ızgarada pişirilmiş köfteler ile hazırlanır. Doyurucu yapısı ve zengin lezzetiyle sıcak servis edilen özel bir ana yemektir. Yaklaşık kalori: 700 - 900 kcal. Alerjen: gluten, süt ve süt ürünleri, yumurta içerir.

Püre yatağında kadınbudu köfte; yumuşacık patates püresi üzerine servis edilen kadınbudu köfteler ile hazırlanır. Dışı hafif çıtır, içi yumuşak dokusuyla doyurucu ve lezzetli bir ana yemek sunar. Yaklaşık kalori: 750 - 950 kcal. Alerjen: gluten, süt ve süt ürünleri, yumurta içerir.

Püre yatağında rosto köfte; yumuşacık patates püresi üzerine servis edilen rosto köfteler ile hazırlanır. Doyurucu yapısı ve zengin lezzetiyle sıcak servis edilen özel bir ana yemektir. Yaklaşık kalori: 700 - 900 kcal. Alerjen: gluten, süt ve süt ürünleri, yumurta içerir.

Patlıcan musakka; özenle kızartılmış patlıcan, dana kıyma ve özel domates sosu ile hazırlanarak fırında pişirilir. Geleneksel ev yemeği lezzetiyle doyurucu ve sıcak servis edilir. Yaklaşık kalori: 450 - 650 kcal.

Karnıyarık (1 adet); özenle kızartılmış patlıcan içerisine dana kıyma, soğan ve özel baharatlı harç doldurularak hazırlanır. Domates sosuyla fırında pişirilen bu geleneksel lezzet, doyurucu yapısıyla sıcak servis edilir. Yaklaşık kalori: 400 - 550 kcal.

Patatesli dana arnavut ciğeri; özenle hazırlanan dana ciğeri ve küp doğranmış patatesler, özel baharatlarla harmanlanarak kızartılır. Geleneksel lezzeti ve doyurucu yapısıyla sıcak servis edilir. Yaklaşık kalori: 650 - 850 kcal.

Zeytinyağlı yaprak sarması (6 adet); özenle hazırlanan asma yaprakları, pirinç ve özel baharatlı iç harç ile sarılarak zeytinyağında pişirilir. Hafif ve geleneksel lezzetiyle soğuk servis edilir. Yaklaşık kalori: 300 - 450 kcal.

Zeytinyağlı biber dolması, pirinç, zeytinyağı, baharat ve yeşilliklerle doldurulmuş 2 adet biber dolması olarak servis edilir. Ortalama 250–400 kcal'dir. Alerjen içermez.

Kuru patlıcan dolması (3 adet); özenle kurutulmuş patlıcanlar, pirinç ve özel baharatlı iç harç ile doldurularak geleneksel usulde pişirilir. Kendine özgü aroması ve doyurucu lezzetiyle sıcak servis edilir. Yaklaşık kalori: 350 - 500 kcal.

Kremalı mantarlı tavuk pilav; özenle pişirilmiş tavuk göğsü, kremalı mantar sos ile hazırlanır. Yoğun aroması ve yumuşak dokusuyla doyurucu bir ana yemek seçeneğidir. Yaklaşık kalori: 550 - 750 kcal. Alerjen: süt ve süt ürünleri içerir.

Barbekü soslu tavuk pilav; özenle pişirilmiş tavuk göğsü, özel barbekü sos ile hazırlanır. İsli aroması ve yumuşak tavuk etiyle doyurucu ve lezzetli bir ana yemek sunar. Yaklaşık kalori: 500 - 700 kcal. Alerjen: gluten içerebilir.

Kremalı köri soslu tavuk pilav; özenle pişirilmiş tavuk göğsü, kremalı köri sos ile hazırlanır. Yoğun aroması ve yumuşak dokusuyla doyurucu ve lezzetli bir ana yemek sunar. Yaklaşık kalori: 550 - 750 kcal. Alerjen: süt ve süt ürünleri içerir.

Dağ kekikli tavuk pilav; özenle pişirilmiş tavuk göğsü, dağ kekiği ve özel baharatlarla hazırlanır. Aromatik lezzeti ve yumuşak dokusuyla hafif ve doyurucu bir ana yemek sunar. Yaklaşık kalori: 450 - 650 kcal.

Pilavlı tavuk sote; özenle pişirilmiş tavuk göğsü, kırmızı biber, yeşil biber ve özel baharatlarla hazırlanır. Sebzelerin lezzetiyle zenginleşen doyurucu ve geleneksel bir ana yemek sunar. Yaklaşık kalori: 450 - 650 kcal.

Acılı tavuk sote pilav; özenle pişirilmiş tavuk göğsü, kırmızı biber, yeşil biber ve özel acı baharatlarla hazırlanır. Baharatlı lezzeti ve doyurucu yapısıyla acı sevenler için ideal bir ana yemek sunar. Yaklaşık kalori: 450 - 650 kcal.

Püre yatağında ızgara tavuk göğsü (2 adet); yumuşacık patates püresi üzerine servis edilen 2 adet ızgara tavuk göğsü ile hazırlanır. Dengeli ve doyurucu yapısıyla lezzetli bir ana yemek sunar. Yaklaşık kalori: 650 - 850 kcal. Alerjen: süt ve süt ürünleri içerir.

Sade penne makarna; al dente kıvamında pişirilmiş penne makarna, tereyağı ve hafif baharatlarla hazırlanır. Sade lezzetiyle tek başına veya ana yemeklerin yanında tercih edilebilecek doyurucu bir seçenektir. Yaklaşık kalori: 450 - 600 kcal. Alerjen: gluten içerir.

Mac and cheese makarnası; al dente kıvamında pişirilmiş makarna, cheddar ve mozzarella başta olmak üzere özel peynir sosuyla hazırlanır. Yoğun kıvamı ve kremamsı dokusuyla peynir severler için doyurucu bir lezzet sunar. Yaklaşık kalori: 700 - 950 kcal. Alerjen: gluten, süt ve süt ürünleri içerir.

Fesleğenli kremalı makarna; al dente kıvamında pişirilmiş makarna, krema ve taze fesleğen ile hazırlanan özel sosla harmanlanır. Kremamsı dokusu ve aromatik lezzetiyle hafif ve doyurucu bir makarna seçeneği sunar. Yaklaşık kalori: 600 - 800 kcal. Alerjen: gluten, süt ve süt ürünleri içerir.

Salçalı spagetti; al dente kıvamında pişirilmiş spagetti makarna, özel domates sosu ve baharatlarla hazırlanır. Klasik italyan lezzetini sevenler için hafif ve doyurucu bir makarna seçeneğidir. Yaklaşık kalori: 500 - 700 kcal. Alerjen: gluten içerir.

Fırında makarna; beşamel sos ve bol kaşar peyniri ile hazırlanarak fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Kremamsı dokusu ve yoğun lezzetiyle doyurucu bir makarna seçeneği sunar. Yaklaşık kalori: 650 - 850 kcal. Alerjen: gluten, süt ve süt ürünleri içerir.