Ficci House, Kadıköy (Rasimpaşa Mah.)

Yumurtalı börek, yumurta, süt ve tereyağı ile hazırlanan yumuşak dokulu börek olarak yoğurt eşliğinde servis edilir. Sade ve doyurucu bir lezzet sunar. Ortalama 450–700 kcal'dir. Gluten, süt ürünü ve yumurta içerir.

Kadi börek, bal kabağı, soğan ve biberli iç harç ile hazırlanarak yoğurt eşliğinde servis edilir. Sebzeli içeriği ve yoğurt dokunuşuyla dengeli bir lezzet sunar. Ortalama 450–700 kcal'dir. Gluten ve süt ürünü içerir; yumurta içerebilir.

Ot börek, ıspanak ve soğanlı iç harç ile hazırlanarak yoğurt eşliğinde servis edilir. Sebzeli içeriği ve yoğurtla tamamlanan lezzetiyle doyurucu bir börek seçeneğidir. Ortalama 400–650 kcal'dir. Gluten ve süt ürünü içerir; yumurta içerebilir.

Asma çorba, patates, havuç, dana eti ve kapya biber ile hazırlanarak sıcak servis edilir. Sebzeli ve etli içeriğiyle doyurucu bir çorba seçeneğidir. Ortalama 250–400 kcal'dir. Bilinen ana alerjen içermez; üretim ortamına bağlı olarak gluten izleri içerebilir.

Doğrama çorbası, mayasız ekmek, dana eti, havuç, soğan ve biber ile hazırlanarak servis edilir. Etli ve ekmekli yapısıyla geleneksel, doyurucu bir çorbadır. Ortalama 350–550 kcal'dir. Gluten içerir.

Unaşı çorbası, börülce fasulyesi, erişte, dana eti ve biber ile hazırlanarak sıcak servis edilir. Bakliyat, erişte ve etin bir araya geldiği doyurucu bir çorbadır. Ortalama 350–550 kcal'dir. Gluten içerir.

Borş çorbası: pancar, lahana, havuç, patates, soğan ve domatesle hazırlanan; hafif ekşi aroması ve canlı kırmızı rengiyle öne çıkan geleneksel, doyurucu bir çorbadır. Ekşi krema veya yoğurt eşliğinde servis edilebilir. Kalori: yaklaşık 180–250 kcal / porsiyon. Alerjenler: süt ve süt ürünleri içerebilir. Hazırlama yöntemine göre kereviz ve gluten izleri bulunabilir.

Çuçvara, dana kıyma, soğan ve et suyu ile hazırlanarak sıcak servis edilir. Etli iç harcı ve sıcak et suyuyla doyurucu bir geleneksel lezzettir. Ortalama 400–650 kcal'dir. Hamur içeriğine bağlı olarak gluten içerir.

El açması eriştelerin dana kavurma, soğan, biber, domates ve aromatik baharatlarla yüksek ateşte sotelenmesiyle hazırlanan; yoğun lezzetli, doyurucu bir orta asya yemeğidir. Kalori: yaklaşık 650–800 kcal / porsiyon. Alerjenler: gluten içerir; kullanılan sos ve marineye göre soya, süt ürünleri ve hardal içerebilir.

Samsa, hamur içinde dana kuşbaşı et, soğan, biber ve kişniş ile hazırlanan iç harçla pişirilerek servis edilir. Etli ve baharatlı içeriğiyle doyurucu bir hamur işi seçeneğidir. Ortalama 500–750 kcal'dir. gluten içerir; üretim içeriğine bağlı olarak süt ürünü ve yumurta içerebilir.

Ay samsa, hamur içinde kuşbaşı et, soğan, biber, kişniş ve tuz ile hazırlanan iç harçla pişirilerek servis edilir. Etli ve baharatlı içeriğiyle doyurucu bir hamur işi seçeneğidir. Ortalama 500–750 kcal'dir. Gluten içerir; üretim içeriğine bağlı olarak süt ürünü ve yumurta içerebilir.

Pilimen, kıyma, soğan ve biberli iç harç ile hazırlanarak yoğurt ve sos eşliğinde servis edilir. Etli içeriği ve yoğurtlu sunumuyla doyurucu bir hamur işi seçeneğidir. Ortalama 550–800 kcal'dir. Gluten ve süt ürünü içerir; üretim içeriğine bağlı olarak yumurta içerebilir.

Ispanaklı rulet: ince hamurun ıspanaklı iç harçla sarılmasıyla hazırlanan, dışı hafif kızarmış, içi yumuşak ve aromatik geleneksel bir lezzettir. Kalori: yaklaşık 320–380 kcal / porsiyon. Alerjenler: gluten ve yumurta içerir; tarifine göre süt ve süt ürünleri de içerebilir.

Ot biçek, ıspanak, soğan ve karabiberli iç harç ile hazırlanarak pişirilip servis edilir. Sebzeli içeriğiyle hafif ve doyurucu bir hamur işi seçeneğidir. Ortalama 400-650 kcal'dir. Gluten içerir; üretim içeriğine bağlı olarak süt ürünü ve yumurta içerebilir.

Kadı biçek, bal kabağı, soğan ve karabiberli iç harç ile hazırlanarak pişirilip servis edilir. Sebzeli ve hafif baharatlı içeriğiyle doyurucu bir hamur işi seçeneğidir. Ortalama 400–650 kcal'dir. Gluten içerir; üretim içeriğine bağlı olarak süt ürünü ve yumurta içerebilir.

Kazan kebap, dana eti, patates, salatalık, domates, soğan, salça ve pul biber ile hazırlanarak servis edilir. Etli ve sebzeli içeriğiyle doyurucu bir ana yemek seçeneğidir. Ortalama 650–900 kcal'dir. Bilinen ana alerjen içermez; üretim ortamına bağlı olarak gluten, süt ürünü veya yumurta izleri içerebilir.

Çuçvara, dana kıyma, soğan ve et suyu ile hazırlanarak sıcak servis edilir. Etli iç harcı ve sıcak et suyuyla doyurucu bir geleneksel lezzettir. Ortalama 400–650 kcal'dir. Hamur içeriğine bağlı olarak gluten içerir.

Lagman çorbası, dana eti, lağman hamuru, kapya biber, yeşil biber, havuç ve sarımsak ile hazırlanarak servis edilir. Etli, sebzeli ve hamurlu içeriğiyle doyurucu bir çorba seçeneğidir. Ortalama 450–700 kcal'dir. Gluten içerir.

Türkmen pilav, dana eti, pirinç, havuç ve soğan ile hazırlanarak çoban salatası eşliğinde servis edilir. Etli ve sebzeli içeriğiyle doyurucu bir ana yemek seçeneğidir. Ortalama 750–1050 kcal'dir. Bilinen ana alerjen içermez; üretim ortamına bağlı olarak gluten, süt ürünü veya yumurta izleri içerebilir.

Çiğ börek: incecik açılmış hamurun baharatlı dana kıymalı ve soğanlı harçla doldurulup kızartılmasıyla hazırlanan, dışı çıtır, içi sulu ve doyurucu geleneksel bir lezzettir. Kalori: yaklaşık 450–550 kcal / porsiyon. Alerjenler: gluten içerir; hazırlanışına göre yumurta ve süt ürünleri içerebilir.

Tavuk şaşlık, tavuk pirzola ve soğan ile hazırlanarak pişirilip servis edilir. Tavuk eti ve soğanın uyumuyla doyurucu bir ana yemek seçeneğidir. Ortalama 550–800 kcal'dir. Bilinen ana alerjen içermez; üretim ortamına bağlı olarak gluten, süt ürünü veya yumurta izleri içerebilir.

Lüle kebap, dana kıyma, iç yağ, karabiber ve soğan ile hazırlanarak pişirilip servis edilir. Baharatlı ve et ağırlıklı içeriğiyle doyurucu bir kebap seçeneğidir. Ortalama 700–950 kcal'dir. Bilinen ana alerjen içermez; üretim ortamına bağlı olarak gluten, süt ürünü veya yumurta izleri içerebilir.

Kuzu şaşlık, kuzu but, karabiber, pul biber, kişniş, toz biber ve defne yaprağı ile marine edilerek pişirilip servis edilir. Baharatlı ve aromalı lezzetiyle doyurucu bir et yemeği seçeneğidir. Ortalama 700–950 kcal'dir. Bilinen ana alerjen içermez.

Baharatlarla harmanlanan dana kıymasının şekillendirilip ızgarada pişirilmesi ve erimiş kaşar peyniriyle tamamlanmasıyla hazırlanan, sulu ve doyurucu bir ana yemektir. Kalori: yaklaşık 550–700 kcal / porsiyon. Alerjenler: süt ve süt ürünleri içerir; hazırlanışına göre gluten, yumurta ve hardal içerebilir.

Kıyma, patates, soğan, pul biber, biber

Napolyon kebap: özenle marine edilmiş etin ızgarada pişirilerek sebze ve aromatik baharatlarla zenginleştirildiği, yumuşak dokulu ve doyurucu özel bir kebap çeşididir. *Kalori: yaklaşık 550–700 kcal / porsiyon. Alerjenler: marine ve sos içeriğine göre süt ve süt ürünleri, gluten, soya ve hardal içerebilir.

Özenle marine edilmiş dana eti parçalarının şişe dizilip yüksek ateşte ızgaralanmasıyla hazırlanan; dışı hafif mühürlü, içi yumuşak ve sulu, aromatik bir ana yemektir. Kalori: yaklaşık 420–520 kcal / porsiyon. Alerjenler: marine içeriğine göre süt ve süt ürünleri, soya, hardal ve gluten içerebilir.

Katlama, kat kat açılmış hamur ve tereyağı ile hazırlanarak pişirilip servis edilir. Kızarmış dış dokusu ve yumuşak iç yapısıyla sade ve doyurucu bir hamur işi seçeneğidir. Ortalama 500–750 kcal'dir. Gluten ve süt ürünü içerir; üretim içeriğine bağlı olarak yumurta içerebilir.

Patatesli tandır samsa, hamur içinde patatesli iç harç ile hazırlanarak tandırda pişirilip servis edilir. Dışı kızarmış hamur dokusu ve doyurucu içeriğiyle hamur işi seçeneğidir. Ortalama 450–700 kcal'dir. Gluten içerir; üretim içeriğine bağlı olarak süt ürünü ve yumurta içerebilir.

Bal kabaklı tandır samsa, hamur içinde bal kabağı iç harcı ile hazırlanarak tandırda pişirilip servis edilir. Hafif tatlımsı sebze lezzeti ve kızarmış hamur dokusuyla hazırlanır. Ortalama 400–650 kcal'dir. Gluten içerir; üretim içeriğine bağlı olarak süt ürünü ve yumurta içerebilir.

Etli tandır alat samsa, hamur içinde etli iç harç ile hazırlanarak tandırda pişirilip servis edilir. Etli ve doyurucu yapısıyla sıcak hamur işi seçeneğidir. Ortalama 550–800 kcal'dir. Gluten içerir; üretim içeriğine bağlı olarak süt ürünü ve yumurta içerebilir.

Bal kabaklı mantı, hamur içinde bal kabağı, soğan ve biberli iç harç ile hazırlanarak pişirilip servis edilir. Sebzeli içeriğiyle hafif ve doyurucu bir mantı seçeneğidir. Ortalama 450–700 kcal'dir. Gluten içerir.

Etli buhar mantı, hamur içinde dana eti, soğan ve biberli iç harç ile hazırlanarak buharda pişirilip servis edilir. Yumuşak hamur dokusu ve etli içeriğiyle doyurucu bir mantı seçeneğidir. Ortalama 550–800 kcal'dir. Gluten içerir.

Çıtır mantı, hamur içinde dana kıyma, soğan ve karabiberli iç harç ile hazırlanarak kızartılıp yoğurt ve sos ile servis edilir. Etli içeriği ve çıtır dokusuyla doyurucu bir mantı seçeneğidir. Ortalama 600–850 kcal'dir. Gluten içerir; üretim içeriğine bağlı olarak yumurta ve süt ürünü içerebilir.

Havuç salatası, rendelenmiş havuç ve özel sos ile hazırlanarak servis edilir. Hafif, sebze ağırlıklı ve ferah bir salata seçeneğidir. Ortalama 150–300 kcal'dir. Üretim içeriğine bağlı olarak süt ürünü, ceviz veya mayonez kaynaklı yumurta içerebilir.

Patlıcan salatası, közlenmiş veya pişirilmiş patlıcan, sebzeler ve baharatlarla hazırlanarak servis edilir. Yumuşak dokusu ve aromalı lezzetiyle meze tarzı bir salata seçeneğidir. Ortalama 180–350 kcal'dir. Bilinen ana alerjen içermez.

Çoban salatası, domates, salatalık, biber, yeşillikler ve isteğe bağlı soğan ile hazırlanarak servis edilir. Taze sebzeli ve ferah içeriğiyle ana yemeklerin yanında tercih edilebilir. Ortalama 80–180 kcal'dir. Bilinen ana alerjen içermez.

Fincoza, pirinç makarnası, dana eti, havuç, salatalık ve soya sosu ile hazırlanarak servis edilir. Etli ve sebzeli içeriğiyle doyurucu, hafif aromalı bir salata seçeneğidir. Ortalama 350–550 kcal'dir. Soya içerir; soya sosu içeriğine bağlı olarak gluten içerebilir.

Medovik, ince katlı ballı kek tabanları ve kremalı dolgusu ile hazırlanarak dilim pasta olarak servis edilir. Ortalama 450–700 kcal'dir. Gluten, süt ürünü, yumurta ve bal içerir.

Snickers pasta, çikolatalı kek katları, karamelli krema ve fıstık lezzetiyle hazırlanarak servis edilir. Ortalama 500–800 kcal'dir. Gluten, süt ürünü, yumurta, yer fıstığı ve soya içerebilir.

Napolyon pasta, süt reçelli kreması ile hazırlanarak servis edilir. Ortalama 450–750 kcal'dir. Gluten, süt ürünü ve yumurta içerir.

Kompot bardak, meyvelerle hazırlanan geleneksel soğuk içecek olarak servis edilir. Ortalama 80–180 kcal'dir. Bilinen ana alerjen içermez; kullanılan meyve çeşidine bağlı olarak hassasiyet oluşturabilir.

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Küçük boy

Cam şişe

Pet şişe

Samsa ve ay samsa, etli iç harçla hazırlanan hamur işi çeşitlerinden oluşan doyurucu bir menü olarak servis edilir. Ortalama 1000–1500 kcal'dir. Gluten içerir; üretim içeriğine bağlı olarak süt ürünü ve yumurta içerebilir.

Etli buhar mantı, dana etli iç harcı ve yumuşak hamur dokusuyla hazırlanır; yanında ay samsa ile servis edilir. Ortalama 1050–1550 kcal'dir. Gluten içerir; üretim içeriğine bağlı olarak süt ürünü ve yumurta içerebilir.

Dana kıymalı çıtır mantı, kızarmış hamur dokusu ile hazırlanır; yanında tereyağlı ficci ile servis edilir. Ortalama 1100–1600 kcal'dir. Gluten ve süt ürünü içerir; yumurta içerebilir.

Pilimen, kıymalı iç harcı, yoğurt ve sos eşliğinde hazırlanır; yanında etli samsa ile servis edilir. Ortalama 1050–1550 kcal'dir. Gluten ve süt ürünü içerir; yumurta içerebilir.

Bal kabağı, soğan ve baharatlı iç harçla hazırlanan kadı börek, yanında tereyağlı ficci ile servis edilir. Ortalama 900–1400 kcal'dir. Gluten ve süt ürünü içerir; yumurta içerebilir.

Çuçvara, dana kıyma ve soğanlı iç harcıyla sıcak et suyu içinde servis edilir; yanında etli samsa ile tamamlanır. Ortalama 900–1400 kcal'dir. Gluten içerir; üretim içeriğine bağlı olarak süt ürünü ve yumurta içerebilir.

Dana kıyma, iç yağ, karabiber ve soğanla hazırlanan lüle kebap, yanında etli ay samsa ile servis edilir. Ortalama 1200–1700 kcal'dir. Gluten içerir; üretim ortamına bağlı olarak süt ürünü ve yumurta izleri içerebilir.

Dana eti, lagman hamuru ve sebzelerle hazırlanan lagman çorbası, yanında etli samsa ile servis edilir. Ortalama 950–1450 kcal'dir. Gluten içerir; üretim içeriğine bağlı olarak süt ürünü ve yumurta içerebilir.

Doğrama çorbası, dana eti, mayasız ekmek ve sebzelerle hazırlanır; yanında tereyağlı ficci ile servis edilir. Ortalama 900–1400 kcal'dir. Gluten ve süt ürünü içerir; yumurta içerebilir.

Baharatlarla marine edilmiş kuzu şaşlık, yanında tereyağlı ficci ile servis edilir. Etli ve hamur işi içeriğiyle doyurucu bir menüdür. Ortalama 1200–1700 kcal'dir. Gluten ve süt ürünü içerir; yumurta içerebilir.

Dana eti, patates, domates, salatalık, soğan ve baharatlarla hazırlanan kazan kebap, yanında ay samsa ile servis edilir. Ortalama 1150–1650 kcal'dir. Gluten içerir; üretim ortamına bağlı olarak süt ürünü veya yumurta izleri içerebilir.

Unaşı çorbası, börülce fasulyesi, erişte, dana eti ve biber ile hazırlanır; yanında tereyağlı ficci ile servis edilir. Ortalama 850–1300 kcal'dir. Gluten ve süt ürünü içerir; yumurta içerebilir.

Asma çorba, patates, havuç, dana eti ve kapya biber ile hazırlanır; yanında etli ay samsa ile servis edilir. Ortalama 800–1200 kcal'dir. Gluten içerir; üretim içeriğine bağlı olarak süt ürünü ve yumurta içerebilir.