Ethique Patisserie & Boulangerie, Kadıköy (Fikirtepe Mah.)

Taze yaban mersini ve frambuaz ile karıştırılmış Ethique badem yoğurdu, glutensiz granola karışımı, karamelize muz, taze çilek, yer fıstığı ve çikolatalı hurma topları ile hazırlanır (Vegan tüketime uygundur. Kuruyemiş ve soya içerir, gluten içermez)

Deniz yosunları ve tütsü notalarıyla demlendirilmiş havuç dilimleri, ekşi mayalı rustik ekmek üzerinde badem krem peyniri ile hazırlanır. Kapari, dereotu yağı ve avokadolu roka salatası ile servis edilir. Vegan tüketime uygundur.

Kale otu, bitkisel parmesan, kavrulmuş badem, kokteyl domates, nar taneleri, mevsim yeşillikleri, sezar sos, limon vinegret, edaname ile hazırlanır. (Gluten içermez, vegan tüketime uygundur)

Köz domates ve bitki bazlı mozarella peyniri ile hazırlanır. Defne yaprağı yağı ve isli yağ ile hazırlanmış kruton ile servis edilir. (Vegan tüketime uygundur. Gluten ve soya içerir)

Ekşi mayalı tost ekmeği arasına marine edilmiş istiridye mantarı, kabak ve havuç turşusu, marul ve jalapeno mayonez ile hazırlanır. Trüflü mayonez ve patates bravas ile birlikte servis edilir. Tercihiniz salata ise sipariş esnasında belirtebilirsiniz. (Vegan tüketime uygundur. Gluten, mantar ve soya içerir)

İki dilim ekşi mayalı rustik ekmek arasına pancar, badem peyniri, eriyen cheddar, beşamel sos ile hazırlanır, aromatik yağ ile hazırlanır. Mevsim yeşillikleri ve asma yaprağı vinegret ile servis edilir. (Vegan tüketime uygundur. Kuruyemiş, soya ve gluten içerir)

Teriyaki sosla marine edilmiş tofu dilimleri, miso mayonez, roka, karamelize soğan ve avokado püresi ile hazırlanır. Asma yaprağı vinegret ile lezzetlendirilmiş mevsim yeşillikleri ile servis edilir. (Vegan tüketime uygundur. Soya ve gluten içerir)

Soya ve siyah pirinç bazlı burger köftesi (100 g), brioche ekmeği, marul, karamelize soğan, trüflü mayonez ve kuru domatesli aioli ile hazırlanır. Patates bravas ve jalopeno mayonez ile servis edilir. Tercihiniz salata ise sipariş esnasında belirtebiliirsiniz. (Vegan tüketime uygundur. Soya ve gluten içerir)

Ekşi mayalı rustik ekmek üzerine Fransız usulü badem peynirli scrambled tofu hazırlanır. Üzerinde havuç lox, dereotu yağı ile hazırlanır. Mevsim yeşillikleri ve asma yaprağı vinegret ile servis edilir. (Vegan tüketime uygundur. Soya, gluten ve kuruyemiş içerir)

Barbekü sos ile marine edilen istiridye mantarı ve eriyen cheddar ile sıcak baget ekmek içerisinde hazırlanır. Trüflü mayonez ve patates bravas ile servis edilir. (Vegan tüketime uygundur. Soya ve gluten içerir)

Baget ekmek arasında; zencefilli soya sosunda marine edilmiş çıtır tofu dilimleri, avokado, Yedikule marul, acılı mayonezli sos. Mevsim yeşillikleri ile (Vegan tüketime uygundur.)

Bombay fasülye ve tofu stew, rosto sarımsaklı siyah pirinç pilavı, badem ve soğan turşulu kale yaprağı ve mevsim yeşillikleri ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Soya ve kuruyemiş içerir)

Kruvasan, balsamik ve rosto sarımsak yağı ile marine edilmiş pembe domates, taze maydanoz pestosu, bitkisel mozzarella, mevsim yeşilliği ve kavrulmuş badem ile hazırlanır. Asma yaprağı vinegret ile lezzetlendirilmiş mevsim yeşillikleri ile servis edilir. (Vegan tüketime uygundur. Soya, kuruyemiş ve gluten içerir)

Chili con carne, salsa verde ile servis edilen basmati pilavı, guacamole, pico de gallo ve ekşi krema ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Soya içerir, gluten içermez)

Bitkisel tereyağ ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur)

Çikolata dolgulu kruvasan. (Vegan tüketime uygundur)

Kruvasan, bademli frangipane kreması ve file badem ile hazırlanır. Pudra şekeri ile dekorlanır. (Vegan tüketime uygundur. Soya, kuruyemiş ve gluten içerir)

Kruvasan hamuru, tane mangolu marmelat ve vanilyalı krema ile hazırlanır. Vegan tüketime uygundur.

Brownie, çıtır krep kırıntısı, frambuaz marmelat, çikolatalı mousse, frambuaz ganaj ve çikolata kaplaması ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Soya ve kuruyemiş içerir)

Bademli mereng, çikolatalı fındık çıtırı, fındık kreması, fındıklı ganaj, çikolata ve fındıklı glaze ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Soya ve kuruyemiş içerir)

Diplomat kreması, çilek marmelatı, çilek (Vegan tüketime uygundur.)

Çikolatalı kurabiye, brownie, ameretto ve espresso ganaj, %70 bitter ganaj, %70 çikolata mousse, çikolata glaze ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Gluten, soya ve kuruyemiş içerir.)

Bitter çikolatalı kek, vişne konfit, vanilyalı mousse, fındıklı çikolata kaplaması ve vanilya kreması ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Soya ve kuruyemiş içerir)

Antep Fıstıklı Kek, Antep Fıstıklı Crunchy, Limon Marmelat ve Limon mousse (Vegan tüketime uygundur)

Bitter çikolatalı kakaolu tart hamuru, yumuşak karamel, kek, çıtır pralin, fındık pralin ve vanilyalı ganaj ile hazırlanır. (Vegan Tüketime Uygundur. Soya, kuruyemiş ve gluten ile hazırlanır)

Hindistan cevizi crumble, hindistan cevizi kek, hindistan cevizi-badem pralin, hindistan cevizi mousse krema (Gluten içermez, Vegan tüketime uygundur)

Brownie taban, espresso, diplomat kreması, yumuşak karamel ve stick badem ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Soya ve kuruyemiş içerir)

Tart hamuru, hindistan cevizli krema, çilek jelly katmanı ve hindistan cevizi pralin ile hazırlanır. Vegan tüketime uygundur.

Çikolatalı kek, çıtır kadayıf ve çikolatalı taban, çikolatalı ganaj, antep fıstıklı çıtır kadayıf ve antep fıstıklı ganaj ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Soya, kuruyemiş ve gluten içerir)

Kaju peyniri, bitkisel krema ve tofu peyniri ve vanilya ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Soya içerir)

Bademli mereng, çikolatalı fındık çıtırı, fındık kreması, fındıklı ganaj, çikolata ve fındıklı glaze ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Soya ve kuruyemiş içerir)

Bitter çikolatalı kek, vişne, vanilya (Gluten içermez. Vegan tüketime uygundur.)

Hindistan cevizi crumble, Hindistan cevizi kek, Hindistan cevizi-badem pralin, Hindistan cevizi mousse (Gluten içermez. Vegan tüketime uygundur.)

Çikolatalı kurabiye, brownie, ameretto ve espresso ganaj, %70 bitter ganaj, %70 çikolata mousse, çikolata glaze ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Gluten, soya ve kuruyemiş içerir.)

Çikolatalı ganaj, vanilyalı krema, böğürtlenli marmelat (Vegan tüketime uygundur)

Çikolatalı kek, çıtır kadayıf ve çikolatalı taban, çikolatalı ganaj, antep fıstıklı çıtır kadayıf ve antep fıstıklı ganaj ile hazırlanır. Vegan tüketime uygundur.

Limonlu haşhaşlı kek, limon, çikolatalı krema, limon çikolatalı glaze. (Vegan)

Ekşi maya, glutensiz yulaf unu, muz püresi ve ceviz ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Kuruyemiş içerir, rafine şeker ve gluten içermez)

Lavantalı kek, lavanta dolgusu, lavantalı beyaz çikolata (Vegan tüketime uygundur.)

Frambuazlı kek, frambuazlı çikolata kaplamalı (Vegan tüketime uygundur.)

Antep fıstıklı kek, antep fıstığı ezmeli dolgu ve beyaz çikolata kaplaması ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Soya, kuruyemiş ve gluten içerir)

Limonlu çikolata, Yuzu marmelat dolgu

Çikolatalı Kaplı, Limonlu, Antep Fıstıklı, Frambuazlı, Chai Masala Latte

Masala latte ve karamel dolgulu madeleine kek ve çikolata kaplaması ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Soya, gluten ve kuruyemiş içerir)

Çilek, krema

Yulaf, muz, Hindistan cevizi şekeri, fındık ezmesi, çiğ fındık

Çikolata

Antep fıstığı (Gluten ve gıda boyası içermez. Şekeri azaltılmış. (Vegan tüketime uygundur.)

Adet olarak servis edilir.

Çilek ganaj

Mocha ganaj (Gluten ve gıda boyası içermez. Şekeri azaltılmış. Vegan tüketime uygundur.)

(Gluten ve Gıda Boyası içermez. Şekeri azaltılmış. Vegan tüketime uygundur.)

Lavanta ganaj. (Gluten, gıda boyası içermez. Şekeri azaltılmış. Vegan tüketime uygundur.)

Seçtiğiniz makaron çeşitleriyle hazırlanır. Makaron çeşitlerimiz kuruyemiş ve soya içerir. Gluten içermez. (Vegan tüketime uygundur)

Vanilya, karamel

Rooibos ve beyaz çikolatalı ganaj, rooibos jeli (Vegan tüketime uygundur, gluten içermez)

Muz, karamel ve beyaz çikolatalı ganaj (Vegan tüketime uygundur, gluten içermez)

Hindistan cevizi dolgusu ve çikolata kaplaması ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Soya içerir)

Karamel dolgusu, çıtır badem ve çikolata kaplaması ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Kuruyemiş ve soya içerir)

Çikolata ve fındık ganaj, tane fındık ve çikolata kaplaması ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Soya ve kuruyemiş içerir)

Yer fıstıklı çikolata (Gluten içermez. Vegan tüketime uygundur.)

Çikolata ve fındık ganaj, tane fındık ve çikolata kaplaması ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Soya ve kuruyemiş içerir)

Yer fıstıklı çikolata (Gluten içermez. Vegan tüketime uygundur.)

Yoğun Karamel ve Kavrulmuş Yer Fıstığı

Karamelize badem ve bitter çikolata kaplaması ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Soya ve kuruyemiş içerir)

Karamelize Antep fıstığı ve bitter çikolata kaplaması ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Soya ve kuruyemiş içerir)

Seçtiğiniz 3 Çeşit Caramelized Bites

Kavrulmuş badem, karamel, portakal, bitter çikolata

Brownie tabanı, frambuaz ve çilekli marmelat, cranberry ve çikolata kaplaması ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Soya ve kuruyemiş içerir)

Çıtır kinoa, bitter çikolata (Vegan tüketime uygun, glutensizdir)

Çıtır kinoa, frambuaz püresi, bitter çikolata (Vegan tüketime uygun, glutensizdir)

Kahveli ganaj, bisküvi ve çikolata kaplaması ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Soya, kuruyemiş ve gluten içerir.

Hindistan cevizli dolgu ve çikolata kaplaması ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Soya ve kuruyemiş içerir)

Hindistan cevizli dolgu ve çikolata kaplaması ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Soya ve kuruyemiş içerir)

Sarı buğday unu, salamura domates, biberiye, ekşi maya, tuz (Vegan tüketimine uygundur.)

Ekşi maya, glutensiz yulaf unu, muz püresi ve ceviz ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Kuruyemiş içerir, rafine şeker ve gluten içermez)

%100 ekşi maya, beyaz buğday unu, tam buğday unu, çavdar unu, ceviz ile hazırlanır. (Vegan tüketime uygundur. Gluten ve kuruyemiş içerir)

Bardak

Soğuk servis edilir.

Soğuk servis edilir.

Soğuk servis edilir.

Sıcak servis edilir.

Sıcak servis edilir.

Sıcak servis edilir.

Sıcak servis edilir.

Sıcak servis edilir.

Sıcak servis edilir.

Sıcak servis edilir.

Sıcak servis edilir.

Premium grade matcha tozu, yulaf sütü (Kahve içermemektedir.)

Paket