Eataly, Beşiktaş (Levazım Mah.)

Kruton, fesleğen yağı ile

İnce dilimlenmiş dana eti, roka, grana padano peyniri, zeytinyağı, limon

Ekşi mayalı ekmek üzerine; renkli cherry domates, organik sızma zeytinyağı, sarımsak, taze fesleğen

Buğulanmış ve kızartılmış Afyon patatesi, balzamik sirkeli ketçap, trüf mayonez

Grana Padano peynir soslu panelenmiş, kızarmış lazanya kroketleri

Antonella domates çorbası üzerinde ev yapımı ricotta peyniri, pesto sos

Kızartılmış patlıcan, domates sosu, ev yapımı fior di latte mozzarella, grana padano ve taze fesleğen.

Prosciutto, üzüm, grana padano peyniri

150 gr. burrata peyniri, çeri domates, domates citronette

Kontrfile külbastı, geleneksel modena balzamik sirkesi, La patata, çeri domatesli karışık yeşillik

Dilimlenmiş dana bonfile, porçini mantarı, eataly La patata, çeri domates

Ev yapımı ayran ile marine edilmiş acılı tavuk gögsü kızartması. Ev yapımı Eataly La patata, çeri domates, mevsim yeşillikleri, ev yapımı acılı mayonez sos ile

Baharatlarla marine edilip kızartılmış tavuk but; sotelenmiş biber ve soğan eşliğinde ve taze baharatlı yağ

Balık & deniz mahsulleri çorbası. Karides, kalamar, levrek, domates sos, cherry domates, patates, sarımsak, taze fesleğen

Somon fileto, taze portakal dilimleri, ev yapımı Eataly La patata,,çeri domatesli karışık yeşillik, portakal sos, frenk soğan

Kağıtta pembe domatesli ve kaparili levrek. Ev yapımı Eataly La patata,, renkli cherry domates, karışık yeşillik ile

Ev yapımı fior di latte mozzarella peyniri, domates sos, taze fesleğen

Kestane mantarlı ve taze fesleğenli margherita

Dana füme, ev yapımı fior di latte mozzarella peyniri, domates sos, mantar, taze fesleğen

Dana füme, ev yapımı fior di latte mozzarella peyniri, domates sos, roka, taze fesleğen, zeytinyağı, grana padano peyniri

(Domuz eti içerir.) 18 aylık prosciutto di parma, ev yapımı flor di latte mozzarella peyniri, domates sos, roka, taze fesleğen

Siyah zeytin, kekik, sarımsaklı margherita

Ev yapımı manda sütlü mozzarella, renkli çeri domates, fesleğen, Grana padano peyniri, roka, zeytinyağı

Acılı ve karabiberli dana salam, ev yapımı fior di latte mozzarella peyniri, domates sos, taze fesleğen, acı zeytinyağı

Ev yapımı Fior Di Latte mozzerella peyniri, ev yapımı Ricotta peyniri, peyniri trüf ezmesi, Bresaola beyaz trüf yağı, 150 gr. burrata peyniri

Ev yapımı fior latte, mozzeralla peyniri, patlıcan, domates sos, kapari, zeytin, çeri domates, roka, taze fesleğen

Füme et, ev yapımı fior di latte mozzarella, mantar, enginar, zeytin, domates sos, taze fesleğen, acı zeytinyağı

150 gr. burrata peyniri, domates sosu, cherry domates, pesto sos, taze fesleğen, roka

Ev yapımı Fior di latte, isli Scamorza peyniri, Gorgonzola peyniri, Grana padano peyniri

Fior di latte, bal kabak püresi, gorgonzola, porçini mantarı, karamelize soğan, roka

DRY aget double burger köftesi, karamelize soğan peynir sos, Eataly La patata, cherry domates, karışık yeşillik

Ev yapımı taze fesleğenli & pesto soslu linguine makarna, taze börülce, patates

Portofino usulü ev yapımı tagliolini makarna, ev yapımı ricotta peyniri, domates sosu, ev yapımı pesto sosu

Ev yapımı fettuccine, sarımsak, limon, maydanoz, ricottalı parmesan sos

Ev yapımı spaghetti chitarra, bolonez sos, ragu, grano padano peyniri

Domates sos, fesleğen, cherry domates, 120 gr. ev yapımı burrata

Ev yapımı domates sos, taze fesleğen, çeri domates

Acılı domates sos, karides, kalamar, çeri domates, sarımsak, taze fesleğen, maydanoz

Acılı domates soslu penne, Ayvalık zeytini, Kapari, çeri domates taze feslegen, sarımsak, maydanoz, zeytinyağı

Carnaroli pirinçli risotto, porçini mantarı, tereyağı, grana padano peyniri, maydanoz

Taze ricotta peyniri, kültür mantarı, dana füme soslu fusilli makarna, grana padano peyniri, maydanoz

Eataly salatası, mevsim yeşillikleri, fırınlanmış sebze, renkli cherry domates, grana padano peyniri, zeytinyağlı limonlu sos

Taze otlar ile marine edilmiş, poşet tekniğiyle pişirilmiş tavuk, ev yapımı manda sütlü mozzarella peyniri, kırmızı cherry domates, mevsim yeşillikleri, limon sos, pesto sos

Taze otlar ile marine edilmiş fırında somon, mevsim yeşillikleri, sarı çeri domates, avokado, limon sos

Çeri Domates, salkım domates, ev yapımı manda mozzarella peyniri, pesto sos, zeytinyağı, fesleğen, limon citronette

Ev yapımı kedidili, espresso, mascarpone kreması, kakao

Sicilya usulü kızarmış kıtır hamur, ev yapımı ricotto peyniri, Antep fıstığı, çikolata parçacıkları. Portakal sos ile

Tek kişilik

Adet olarak servis edilir.

Tek kişilik

Cam şişe

Cam şişe

Cam şişe

Cam şişe

Cam şişe

Kutu içecek

Kutu içecek

(Alkolsüzdür.) Croda mojito soda

Croda lemon soda, doğal düşük mineralli gazlı içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek