Çukurova Tantuni, Avcılar (Merkez Mah.)

Günlük taze tavuk eti, pamuk yağıyla sacda yüksek ateşte pişirilir. Sumaklı soğan, domates ve maydanoz ile lavaş ya da ekmek arasında servis edilir.

Günlük taze tavuk eti, pamuk yağıyla sacda yüksek ateşte pişirilir. Sumaklı soğan, domates ve maydanoz ile lavaş ya da ekmek arasında servis edilir.

Pamuk yağıyla saçta çevrilen tavuk eti, ferah yoğurt dokunuşu ve dengeli baharatlarla.

Mersin usulü tantunimiz; ince doğranmış dana etinin pamuk yağıyla sacda ateşle buluşmasıyla hazırlanır. Sumaklı soğan, taze domates, maydanoz ve isteğe göre acı ile lavaş ya da ekmek arasında servis edilir. Gerçek sokak lezzeti, gerçek tantuni.

Mersin usulü tantunimiz; ince doğranmış dana etinin pamuk yağıyla sacda ateşle buluşmasıyla hazırlanır. Sumaklı soğan, taze domates, maydanoz ve isteğe göre acı ile lavaş ya da ekmek arasında servis edilir. Gerçek sokak lezzeti, gerçek tantuni.

Pamuk yağıyla sacda çevrilen dana eti, ferah yoğurt dokunuşu ve dengeli baharatlarla.

Eker ayran 270 ml