Avokado Bar, Şişli (Teşvikiye Mah.)

Ekşi mayalı tam buğday ekmeği üzerine; avokado püresi, 2 adet çırpılmış yumurta, frenk soğanı, dukkah baharatı (badem, ceviz, kaju, fındık karışımı), Yedikule veya kale salatası

Ekşi mayalı tam buğday ekmeği üzerine; avokadolu otlu labne, somon gravlax, taze baharatlar, kapari, rezene, yedikule salatası

Ekşi mayalı tam buğday ekmeği üzerine; avokado püresi, Hindistan cevizi sütü ve soya soslu istiridye ve kestane mantarı, tulum peyniri rendesi, baharatlı kale & yedikule ile.

Ekşi mayalı tam buğday ekmeği üzerine; humus, közlenmiş biber, trüflü kaju peyniri, sote mantar, avokado dilimleri, dukkah baharatı (badem, ceviz, kaju, fındık karışımı), baharatlı Yedikule salatası

Ekşi mayalı tam buğday ekmeği üzerine; Trüf mayonez, hardal, Yedikule marul, Dana Nuar ve tulum peyniri

2 adet çırpılmış yumurta, avokado, otlu dilim zeytin, eski kaşar peyniri, renkli domatesli Yedikule salatası, dukkah baharatı (badem, ceviz, kaju, fındık karışımı). Kızartılmış ekşi mayalı ekmek ile

Sote kabak, patlıcan, biber, soğanlı ot karışımı ve taze baharatlar ile 2 göz yumurta. Üzerine rendelenmiş tulum peyniri ve yanında kızarmış ekşi mayalı ekmek ile.

Baharatlı tatlı patates kızartması, mevsim yeşillikleri, dukkah baharatı (badem, ceviz, kaju, fındık karışımı), ev yapımı turşular, göz yumurta, kızartılmış ekşi mayalı ekmek ile

Fırınlanmış sebzeli kinoa köfteleri, fermente kaju yoğurdu ile yapılan vegan cacık ve mevsim yeşillikleri ile sıcak servis edilir.

Kinoa tabbouleh, çanak enginar, tatlı patates, avokado, mevsim yeşillikleri, pancar ve ev yapımı turşularla hazırlanan besleyici bir kase. Dukkah baharatı (ceviz, kaju ve badem karışımı) ve ev yapımı vinaigrette sosla sunulur.

İpeksi humus üzerinde vinaigrette soslu kale salatası, dukkah baharatı (ceviz, kaju ve badem).

120 gr. fırınlanmış somon, zerdeçallı otlu bademli basmati pirinç pilavı, beluga mercimekli havuç salatası, ev yapımı turşulanmış mor lahana, lime ile

Soya sosu ve hindistan cevizi sütü ile hazırlanan kestane ve istiridye mantarı; ribbon kabak, maş fasulyeli, çilekli yaz salatası ile servis edilen Mantarlı Yaz Kasesi, zerdeçallı otlu bademli basmati pilavı ve vegan cacık sosu ile tamamlanır.

Pirinç eriştesi, kabak, havuç, soya filizi ve frenk soğanı; fıstık ezmesi, soya sosu, limon ve sriracha sosuyla hazırlanır. Hafif acılıdır ve dukkah ile servis edilir.

Pirinç eriştesi, krema, pesto sos, frenk soğanı, fesleğen, soya sosu, Hindistan cevizi sütü, kestane mantarı, istiridye mantarı, tulum peyniri

150 g fırın somon, lime, pirinç eriştesi, kabak, havuç, soya filizi, frenk soğanı, soya sosu, dukkah

Avokado püresi, fırınlanmış kapya biber, mor soğan ve mevsimine göre nar ile hazırlanır. Fırınlanmış glutensiz tohum krakeri ile servis edilir.

Tahinli sos, dukkah baharatı (badem, ceviz, kaju, fındık, kabak çekirdeği karışımı)

Tohum ve çekirdekli fırınlanmış glutensiz kraker ile servis edilir.

Badem unu crumble bar, yaban mersini dolgusu, frambuaz dolgusu, hurma

Badem, Hindistan cevizi, karamel, bitter çikolata, hurma

Tahin, hurma

Orman meyveleri, muz, badem sütü, fıstık ezmesi, limon, haşhaş tohumu, lean protein tozu

Avokado, kale, nane, ananas, muz, lime, badem sütü, organik elma suyu, granola, chia tohumu, küp ananas, muz, fıstık ezmesi

Sıcak servis edilir.

Sıcak servis edilir.

Sıcak servis edilir.

Sıcak servis edilir.

Sıcak servis edilir.

Sıcak servis edilir.

Sıcak servis edilir.

Sıcak servis edilir.

Sıcak servis edilir.

Soğuk servis edilir.

Soğuk servis edilir.

Soğuk servis edilir.

Soğuk servis edilir.

Sıcak servis edilir.

Sıcak olarak servis edilir.

Sıcak olarak servis edilir.

Cam şişe

Bardak

Pet şişe

Bardak

Bardak

Bardak

Soğuk servis edilir.

Soğuk servis edilir.

Soğuk servis edilir.

Soğuk servis edilir.

Soğuk servis edilir.

Kakao, muz, avokado, yulaf sütü, tarçın, zencefil, badem ezmesi, chia, Lean protein tozu

Orman meyveleri, muz, badem sütü, fıstık ezmesi, limon, haşhaş tohumu, LEAN protein tozu.

Avokado, kale, nane, ananas, muz, lime, badem sütü