Söke Tam Çavdar Unu, çavdar ekmeği ve ekmek çeşitleri yapımına uygundur. Tam tane olarak öğütülen Söke Tam Çavdar Unu doğal lif kaynağıdır ve yüksek lif içerir. Ürüne yoğun çavdar lezzeti ve doğal renk verir.