Polonez Macar Salam, taze dana etinin kıyma makinelerinden geçirilerek el değmeden hijyenik bir şekilde buhar fırınlarında pişirilmesi ile elde edilir. Etin en leziz aromaya ulaşması için özenle hazırlanan ve ince ince dilimlenen salamlar, kahvaltı sofraları başta olmak üzere hazırladığınız sandviç, tost ya da yumurta gibi yiyeceklere lezzet katar.