Polonez Kangal Sucuk 2X200 G
Polonez Isıl İşlem Görmüş Kangal Sucuk 2 x 200 gr. yüzde 100 dana etinden üretilmektedir. Polonez sucuk, düşük yağ oranına sahiptir. Polenez mamulleri; Türk Gıda Kodeksi normlarına göre üretilir. Ürün içeriğinde 2 adet 200 gr. kangal sucuk bulunmaktadır.
Üretim aşamalarında HACCP prensiplerine uygun olarak ve GMP-GHO uygulamaları dikkate alınarak Türk Gıda Kodeksi doğrultusunda faaliyet gösterilip, BRC ve IFS gibi uluslararası hijyen uygulamaları dikkate alınarak üretim ve kontrol gerçekleştirilmektedir.
Isıl işlem görmüş sucuk üretiminde diğer sucuklardan farklı olarak ürünün olgunlaşmasını sağlamak amacıyla özel fırınlarda, düşük sıcaklıktan periyodik olarak yükselen bir sıcaklık ile kısa bir süreçte ürünün olgunlaşması ve satışa hazır hale gelmesi sağlanır.
Unutmayın; gıda ürünlerinin doğrudan güneş ışığı altında kalması, özelliklerinin kaybolmasına ve bozulmasına neden olabilir. Bu yüzden tüm ürünler az ışıklı ve temiz bir ortamda muhafaza edilmelidir. Ambalajı açılmamış ürünler raf ömürleri süresince tazeliğini koruyabilirler. Ambalajı açılmış ürünleri ise buzdolabında 3 gün boyunca muhafaza edebilirsiniz. 3 gün içerisinde tüketilmeyecekse hava alması engellenerek dondurularak saklanabilir.