Namet Kokteyl Sosis Kg
Namet Kokteyl Sosis kg. hijyenik koşullarda üretilmiştir. Dana eti, yağ, tuz ve çeşitli baharatlarla karıştırılarak akıcı bir hamur elde edilir. Bu karışım daha sonra uygun kılıflara kısa formda doldurularak buharlı fırınlarda pişirilir ve sosis elde edilir. Soğutulan sosisler kılıfları soyularak modifiye atmosferde paketleme (M.A.P.) tekniği ile ambalajlanır ve satışa sunulur.
Menşei Ülke: Türkiye
Üretici Adı: NAMET GIDA SAN. VE TİC. A.Ş.
Namet, IFS V6, BRC V6, ISO 9001:2008, ISO 22000:2005, PAS 220:2008 ve TSE standartlarına uygun olarak üretimini gerçekleştirmektedir.
Sosis yapımı için hazırlanan etler, kıyılırken sinirlerinden ayıklanır. Kaliteye ulaşmak için doğrudan bilgi işlem departmanına bağlı, bilgisayar kontrollü standardizasyon makinesi ile yağ, su, protein analizleri yapılır. Yüzde 100 el değmeden dilimleme ve paketleme işlemi gerçekleştirilir.
Unutmayın; gıda ürünlerinin doğrudan güneş ışığı altında kalması, özelliklerinin kaybolmasına ve bozulmasına neden olabilir. Bu yüzden tüm ürünler az ışıklı ve temiz bir ortamda muhafaza edilmelidir. Ambalajı açılmamış ürünler raf ömürleri süresince tazeliğini koruyabilirler. Ambalajı açılmış ürünleri ise buzdolabında 3 gün boyunca muhafaza edebilirsiniz. 3 gün içerisinde tüketilmeyecekse hava alması engellenerek dondurularak saklanabilir.
