Migros Sarma Esmer Küp Şeker, kahverengi rengi ve hafif karamelize lezzetiyle mutfaklarda kendine yer bulur. Beyaz şeker kullandığınız her tatlıyı ya da yemeği esmer şekerle de yapabilir; çayınıza ya da kahvenize karıştırabilirsiniz.
Beyaz Şekerle Esmer Şekerin Farkı Var mı?
Esmer şeker şeker kamışı melasının işlemlerden geçirilip beyaz şekerle birleştirilmesinden oluşur. Kalori açısından aralarında büyük farklılıklar olmamakla birlikte kristal parçaları beyaz şekere oranla daha küçük olur. Esmer şekerin kahverengi renginin koyuluğu ise melasının miktarına göre değişiklik gösterir.