Midilli Marineli Çizik Yeşil Zeytin 5 Kg

Midilli Marineli Çizik Yeşil Zeytin 5 Kg

Marka: Fora
27,90 TL
Sepetinize EklendiSepetiniz Güncellendi
İşlem Başarısız. Lütfen tekrar deneyiniz.
Ürününüzü Nasıl Hazırlayalım?

  • Açıklama
  • Yemek Tarifi
  • Önerileriniz

Midilli Marineli Çizik Yeşil Zeytin 5 Kg

Fora Midilli Edremit Çizik Zeytin'in 1 kilogramında ortalama 121-180 adet aralığında zeytin bulunmaktadır. Türkiye zeytin üretiminde ön plana çıkan Edremit yöresinden toplanarak üretilen Edremit Çizik Zeytin sofralık lezzettedir.


Zeytin dalından toplanarak yenebilen bir ürün değildir. Boyu 10 metreye kadar uzayabilen, sık dallı ve yayvan tepeli bir ağaç olan zeytin ağacında yetişen bu kıymetli besin, önce çiçeklere sonra zeytine dönüşür ve sofralarımızda yerini alır. Zeytin meyvesi, ilk olarak yeşil, olgunlaştıktan sonra ise parlak siyah bir renge bürünür. Çizik yeşil zeytinler hazırlanırken; henüz siyahlaşmadan toplanan ürünler, yıkandıktan sonra boylarına göre ayrılır. Çizme makinesinden geçirilerek salamura suyuna atılır. Daha sonra da sofralarımızdaki yerini alır. 



Detay

Zeytinli ve Limonlu Tavuk 

Malzemeler:

1 adet tavuk, parçalara ayrılmış

1 soğan

3 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı toz zencefil

1 çay kaşığı zerdeçal

1/2 çay kaşığı tarçın

1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

1,5 bardak yeşil zeytin

1/4 bardak taze kişniş

1 adet limon, ince dilimlenmiş

1/4 bardak taze maydanoz

1/2 bardak kuru üzüm

1/2 bardak su


Yapılışı:

Tüm baharatlar bir kapta karıştırılarak tavuklar bu sosa bulanır ve 1–2 saat bekletilir. Daha sonra tavuklar tavada kısık ateşte zeytin ve limon parçaları ile pişirilir. İçerisine sarımsak ve soğan eklendikten sonra 15–20 dakika; su ve kuru üzüm eklendikten sonra ise ortalama yarım saat daha pişirilir. Üzerine taze kişniş ve maydanoz eklenerek servis edilir.


( ) Sepetinize Eklendi