Lee Kum Kee Oyster Uzakdoğu'ya ait istiridye sosudur.

Çin yemeklerinde önemli bir yere sahip olan bu sos, en iyi istiridye özünden yapılmıştır. Baharatlı bu sos bir Çin yemeğinin lezzetini ve görüntüsünü geliştirir. Kullanmadan önce iyice çalkalamanız önerilmektedir.