Eski zamanlarda İngiltere, cheddar peynirlerinin yapıldığı tek yerdi. Ancak bugün dünyanın birçok ülkesi; Türkiye dahil, cheddar peyniri üretiyor.
Dünyanın herhangi bir yerindeki herhangi bir peynir üreticisi firma veya herhangi bir esnaf üreticisi, ürettikleri peynirleri (diğer peynir isimleri veya markaları gibi korunmadığı için) 'Çeddar' olarak etiketleyebilir.
Dünyada en çok satın alınan ve yenen peynir olan çedar peyniri her zaman inek sütünden yapılır. Sert ve doğal bir peynir olup, uygun şekilde işlemden geçerse hafif ufalanan bir dokuya sahip olur ve taze ise dokusu düzgündür. 9 ila 24 ay arasında bir süre zarfında olgunlaştıkça daha keskin bir tat alır. 35 cm çapında bir davul gibi şekillendirilen Cheddar peyniri, rengi genellikle beyazdan soluk sarıya hatta turuncu renge kadar değişirken, bu süreçte kumaş içerisinde bekletilir. Bununla birlikte, bazı Cheddar'lara boya eklenerekte sarı-turuncu bir renge getirebilirler.
Eski zamanlarda İngiltere, cheddar peynirlerinin yapıldığı tek yerdi. Ancak bugün dünyanın birçok ülkesi; Türkiye dahil, cheddar peyniri üretiyor.
Dünyanın herhangi bir yerindeki herhangi bir peynir üreticisi firma veya herhangi bir esnaf üreticisi, ürettikleri peynirleri (diğer peynir isimleri veya markaları gibi korunmadığı için) 'Çeddar' olarak etiketleyebilir.
Dünyada en çok satın alınan ve yenen peynir olan çedar peyniri her zaman inek sütünden yapılır. Sert ve doğal bir peynir olup, uygun şekilde işlemden geçerse hafif ufalanan bir dokuya sahip olur ve taze ise dokusu düzgündür. 9 ila 24 ay arasında bir süre zarfında olgunlaştıkça daha keskin bir tat alır. 35 cm çapında bir davul gibi şekillendirilen Cheddar peyniri, rengi genellikle beyazdan soluk sarıya hatta turuncu renge kadar değişirken, bu süreçte kumaş içerisinde bekletilir. Bununla birlikte, bazı Cheddar'lara boya eklenerekte sarı-turuncu bir renge getirebilirler.
Migroskop 
Anne-Bebek 
