Kahve türü %100 arabıcaguatemala'nın batısında yer alan huehue'den gelen kahveler, yüksek irtifanın etkisiyle zengin aromatik karaktere sahiptir. Hasat sonrası yıkanıp 8 ila 10 saatlik fermantasyona tabı tutulan kahveler güneşte kurumaya bırakılır. Meksika’dan doğru gelen sıcak rüzgarlar hem yüksek irtifadaki kahveleri dondan korur hem de hasat sonrası daha dengeli bir kuruma sağlayıp yüksek kalitedeki kahveyi mümkün kılar.

Saklanma koşulları; oda sıcaklığında, kuru, baharatlardan uzak ve kokusuz bir yerde saklayınız. Doğrudan güneş ışığına ve ısıya maruz bırakmayınız.

Demleme seçenekleri: moka pot, french press, v60, otomatik makineler

Kilitli paketlerimiz sayesinde kahve makinesine dökümü ve saklanması kolaydır.

Valfli paketlerimiz ile taze kavrulmuş kahveler asidini atmaya devam ederek tazeliğini korur.