Ürünleri Görmek İçin Tıklayın

Malzemeler:

-1 adet Hindi

-1 yemek kaşığı tereyağı

-1 adet havuç

-1 adet soğan

-Biraz kereviz sapı

-Yarım demet maydanoz sapı

-Bir tutam kekik

-Bir tutam tuz

-Bir tutam karabiber

Yapılışı:

1) Hindiyi soğuk su ile yıkayın.

2) Hindinin her tarafını tuzlayıp biberleyin.

3) İçini sebze, maydanoz sapı ve kekikle doldurun, ısıya dayanıklı yanmaz bir iple ayaklarından bağlayın

4) Hindiyi oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ile iyice yağlayın

5) Fırın ızgara telinin üzerine yerleştirip hindinin kanatlarını içe doğru katlayın

6) 180 derece ayarlanmış fırında 3 saat 30 dakika pişirin

Afiyet olsun !