Hasek Dolmalık Mumbar, salamuralanmış dana bağırsağıdır. Geleneksel Türk mutfağının imza lezzetlerinden biridir. 

Hazırlayacağınız iç pilavı mumbarın içine yerleştirip, geleneksel lezzeti kendi mutfağınızda deneyimleyebilirsiniz. Et seven ve farklı lezzetlere açık olan herkesin denemesini öneririz.