Glutensizada Lahmacun 150G
Glutensizada Lahmacun, alışık olduğunuz geleneksel lahmacun lezzetini glütensiz hamuru ile size sunar. Çeşitli sebeplerden glütensiz beslenen kişilerin tüketimine uygun bir seçenek olur.
Glüten; buğday başta olmak üzere çavdar, arpa ve yulaf gibi pek çok tahılın içinde bulunur. Glütenin ve gliadin adı verilen iki maddenin birleşmesinden oluşup hamurun esneklik kazanmasını sağlar. Tahılın çeşidi değiştikçe içerdiği glüten miktarında da değişim görülür. Glüten hassasiyeti bulunan kişilerin bu tarz ürünleri tüketmesi önerilmez.
