Elmalı Kurabiye

1. 2 elmanın kabuğunu soyup rendeleyin.

2. Tavada 1 kahve fincanı toz şekerle 10-15 dk kadar pişirin.

3. 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 kahve fincanı dövülmüş ceviz ilave edip, soğumaya bırakın.

4. 3 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu karıştırıp, unun orta kısmını havuz gibi açın. 

5. Açtığınız boşluğa 1 paket margarin, 1 kahve fincanı yoğurt ve 1 çay bardağı pudra şekeri ekleyip, yoğurun.

6. Hamuru oklava yardımıyla açıp, karelere bölün. Ortalarına elmalı karışımı ekleyip, köşelerinden birleştirin.

7. Bir fırın kabına dizerek, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dk pişirin.

8. Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!