Garlico Kurutulmuş Patlıcan; en güzel sebzelerin tam zamanında toplanıp uygun şartlarda kurutulmasıyla elde edilen lezzetli bir yiyecektir. Kurutulmuş patlıcan ile Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerini pişirerek sofralarınızı geleneksel tatlarla buluşturabilirsiniz. 

Garliko kurutulmuş patlıcan ile etli ve zeytinyağlı dolma çeşitleri pişirebilir, değişik mezeler deneyebilirsiniz. Sumak, pul biber, nane, karabiber ve diğer birçok baharatla mükemmel uyum sağlayan kurutulmuş patlıcan, sofralarınızın adeta baş tacı olmaya aday yiyeceklerdendir. Kurutulmuş patlıcan ile hazırlayacağınız etli dolmaları yoğurt ile servis edebilir, yemeğin hem lezzetini hem besin değerini artırabilirsiniz.