Doğanay üzüm sirkesi yüzde 100 üzümden yapılmıştır. Üretim aşamasında hiçbir yapay aroma, boya ve katkı maddesi kullanılmamıştır. Sirkedeki renk, üzümün kabuğundaki doğal boyadır.
Doğanay; Türkiye’de doğal fermantasyon yöntemini sadece taze, yaş meyve kullanarak gerçekleştirmektedir. Bu nedenle Tarım Bakanlığı özel izniyle, etiketlerinde yüzde 100 üzüm yazar.
Doğanay %100 üzüm sirkesinde kullanılan üzümler, Gaziantep İslahiye ve Nevşehir bölgesi üzümlerinden olup doğal fermente usulü ile yapılmaktadır.
Doğanay Üzüm Sirkesi 500 ml.'lik cam şişede satışa sunulmuştur. Üzüm sirkesinin kullanım alanı oldukça geniştir.