Taş değirmende öğütülen Doğalsan arpa unu, ekmek yapma makinelerinde de kolaylıkla kullanılabiliyor. Evde ekmek yapmak için ideal bir kullanım sunan arpa unu koruyucu madde içermediğinden güvenli bir şekilde tüketilebiliyor.

Unlu kızartma türlerinin harcında, ekmeklerde, çorbada, keklerde, kurabiyeler ve şerbetli tatlıların yapımında kullanılabilen ürünün enerji değeri diğer unlara oranla daha yüksek olarak öne çıkıyor. Ayrıca arpa ununun serin ve ışığa maruz kalmayan alanlarda muhafaza edilmesi öneriliyor.