Dana Tomahawk Steak Tarifi

Malzeme Listesi

2 Dilim Tomahawk

Sıvıyağ

Tuz

Tane karabiber

Yapılışı

ADIM 1

Sıvıyağ, tuz ve karabiber ile etin yüzeyini kaplayın.

ADIM 2

40-60 dk oda sıcaklığında dinlendirin.

ADIM 3

Yüksek ateşte ısıttığınız döküm tavada her bir yüzeyi 2-3 dk mühürleyin.

ADIM 4

Orta pişmiş için 200 derece fırında iç ısısı 65 dereceye gelinceye kadar pişirin

ADIM 5

Fırından çıkan eti 3-5 dk dinlendirip servis edin.