Izgara Çipura Tarifi:
1. Çipuraları temizleyip, arkalı önlü ızgara yapın.
2. Diğer tarafta kabuklarını soyup, jülyen doğradığınız kabak, havuç ve renkli biberleri, biraz sıvı yağda soteleyin.
3. Patates haşlayıp, halka şeklinde doğrayın.
4. Balığı ve sotelenmiş sebzeleri servis tabağına alın.
5. Dilim patatesleri yerleştirin.
6. 3 çorba kaşığı sıvı yağda bir çorba kaşığı unu pembeleşinceye kadar kavurun.
7. Mantarları temizleyip ortadan ikiye bölün ve unlu karışıma krema ile beraber ilave edin. Kısık ateşte 1-2 dakika pişirin.
8. Hazırladığınız mantarlı sosu, patates, balık ve sebzelerin üzerinde gezdirin.
Afiyet olsun!
Izgara Çipura Tarifi:
1. Çipuraları temizleyip, arkalı önlü ızgara yapın.
2. Diğer tarafta kabuklarını soyup, jülyen doğradığınız kabak, havuç ve renkli biberleri, biraz sıvı yağda soteleyin.
3. Patates haşlayıp, halka şeklinde doğrayın.
4. Balığı ve sotelenmiş sebzeleri servis tabağına alın.
5. Dilim patatesleri yerleştirin.
6. 3 çorba kaşığı sıvı yağda bir çorba kaşığı unu pembeleşinceye kadar kavurun.
7. Mantarları temizleyip ortadan ikiye bölün ve unlu karışıma krema ile beraber ilave edin. Kısık ateşte 1-2 dakika pişirin.
8. Hazırladığınız mantarlı sosu, patates, balık ve sebzelerin üzerinde gezdirin.
Afiyet olsun!
Migroskop 
Anne-Bebek 
