Bonus Norveç Somon Füme, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi ve ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ile tescillenmiş olan Bonus Gurme ürünüdür. Norveç somonundan üretilmiş ve vakumlu paket ile ambalajlanmıştır. 

Somon füme, fileto edilmiş somon balığı etinin kılçık ve derisinin alınarak kuru tuzlanması, islenmesi, soğutulup dilimlenmesi ve porsiyonlanarak vakum ambalajlanması ile elde edilmiştir. Pişmiş ürün olduğundan, tekrar pişirilmeden tüketilebilir.