Acı Biber, yemeklerinize hafif acı bir tat katmak için kullanabileceğiniz taze sivri biberlerdir. 

Acı biberleri ince ince doğrayıp kabukları soyulmuş domatesle kavurarak çok keskin lezzette bir makarna sosu elde edebilirsiniz. Dilerseniz doğranmış parçacıklı haliyle makarna üzerine ekleyebilir dilerseniz de hızlıca mutfak robotundan geçirerek sos kıvamında da tercih edebilirsiniz.