Banvit Piliç Kalçalı But, bütün pilicin arka gövdesinin omurga yönünde ikiye bölünmesiyle hazırlanır. Bol etli ve lezzetli bir bölge olan kalça but; soslu, baharatlı olarak çeşitli garnitürlerle beraber pişirebilirsiniz.

Taze ürünü buzdolabında 0-4 ºC`de, dondurulmuş ürünü derin dondurucuda -18 ºC`de muhafaza ediniz. Ürünü buzdolabında çözdürün. Çözünmüş ürünü tekrar dondurmayın.