Bamya Kg., Besleyici bir sebzedir. Yaz aylarında pişirip soğuk yıda sıcak olarak tüketebilirsiniz.

Türkiye'de Amasya, Tokat bölgesinde tarımı yapılan bamya, zeytinyağlı, etli ya da tavuklu pişirilebilir. Bamya, Konya yöresinde çorbasıyla da oldukça meşhur.