Arnavut Ciğeri, baharatlarla lezzetlendirilip, kavrulmuş dana ciğeridir. Sumaklı soğan ve maydanozla servis edebilirsiniz. 

Sofranızı çeşitli mezelerle donatarak, keyifli bir akşam yemeği hazırlayabilir; ekmeğin üzerine süreceğiniz mezelerle mini kanepeler yaparak, şık davetler verebilirsiniz.