Anadolu Lezzetleri Trakya Eriştesi, yalnızca un, süt, yumurta ve tuz ile elde ediliyor. Geleneksel yöntemler ile üretilen ve katkı maddesi içermeyen erişte, dayanıklılığı ve besleyici özelliği sayesinde her zaman tercih ediliyor.

Yılın her ayında tüketilebilen ve yemeklerde de kullanılabilen Trakya Eriştesi içeriğindeki bileşenlerin yoğrulup hamur haline getirilmesi ile yapılıyor. Yoğrulan karışım birkaç saat dinlendirildikten sonra daha küçük bezeler halinde kesiliyor. Ardından bu bezeler açılıyor, yufka haline getiriliyor ve doğal yöntemler ile kurutularak erişte halini alıyor. Trakya Eriştesi, eşsiz lezzetiyle sofralarda bir şölen oluşturuyor.