Anadolu Lezzetleri Taraklı Tahin Helvası 500 G

Anadolu Lezzetleri Taraklı Tahin Helvası 500 G

Sakarya’nın Taraklı ilçesindeki ustalar tarafından, kuşaktan kuşağa aktarılan yöntemlerle üretilen tahin helvasında yerel malzemeler kullanılıyor. Tarladan toplanan susamlar kabuklarından ayrıldıktan sonra yıkanıyor ve 2-3 saat fırınlanıyor. Oda sıcaklığına inene kadar bekletilen susamlar, değirmenden geçirilerek tahine dönüşüyor. Böylece ideal rengine ve kıvamına ulaşan tahinin içine, ustası çöven şekeri doğru şekilde ve miktarda ekliyor. Sadece tahin, şeker, çöven, su ve tuzdan yapılan bu ürünü her zaman tüketebilir, yemeklerden sonra tatlı olarak da servis edebilirsiniz.