Uzun bir geçmişe sahip olan Kızıltepe Kırmızı İç Mercimek, Kızıltepe Ovası'nın bereketli toprakları ve ikliminden gelen kendine has lezzeti ile öne çıkıyor. Yerli tohumdan üretilen ve Temmuz ayında hasadı tamamlanan mercimekler ayıklanarak kabuğu alınıyor. Sonrasında yaprak ve tam taneler eklenerek ayrılıp kullanıma hazır hale getiriliyor. Kızıltepe Kırmızı İç Mercimek'i çorbalarda, sıcak ve soğuk yemeklerde kullanabilirsiniz.

Tiamin,potasyum,fosfor,magnezyum,demir ve çinko içeren bu ürün Migros tarafından superfood olarak tanımlanmıştır.

Migros'ta superfood tanımlaması ne anlama gelir?

Katkı, aroma vb. dahil hiçbir ilave bileşen içermeyen, doğal ve beslenme yönünden en az 3 özelliğe sahip (protein, lif, vitamin ve mineral kapsamında) ürünler superfood olarak işaretlenmiştir.

Bu süper besinlerin de gün içerisinde dengeli ve porsiyon kontrolü dahilinde tüketilmesi gerekir.

Sağlıklı yaşam için dengeli ve çeşitli beslenme önemlidir.