DSACategoryId/20000000000005/20000000000116/20000000001062/20000000010119
Anadolu Lezzetleri Kastamonu Siyez Bulguru 500 G

Anadolu Lezzetleri Kastamonu Siyez Bulguru 500 G

Marka: Anadolu Lezzetleri
Bu ürün stoklarımızda yoktur ya da şu an satışta değildir.

Bu Kategoride Önerilen Ürünler

  • Açıklama
  • Önerileriniz

Anadolu Lezzetleri Kastamonu Siyez Bulguru 500 G

Siyez bulgurunun hikayesi, bundan 10 bin yıl önce Güneydoğu Anadolu ve Mezopotamya’yı içine alan verimli topraklara dayanıyor. Günümüzde ise siyez bulguru, yapısı gereği herhangi bir gübre veya ilaç desteği gerekmeden Kastamonu’nun İhsangazi ilçesindeki köylerde çiftçiler tarafından geleneksel yollarla üretiliyor. Siyez buğdayı, önce kalburdan geçirilip ayıklanıyor. Odun ateşinde kaynatılıyor; açık alana serilip kurutulduktan sonra ahşaptan sini içinde tekrar ayıklanıyor. Bu işlemden sonra siyez, kabuğundan çıkarılmak üzere değirmene götürülüyor. Geleneksel yöntemle bulgur haline getirilen siyezi, bulgur pilavı olarak pişirerek tüketebilirsiniz.

 

 

Detay

( ) Sepetinize Eklendi