DSACategoryId/20000000000004/20000000000109/20000000001037/20000000010044
Anadolu Lezzetleri Kars Göbek Kaşarı Kg

Anadolu Lezzetleri Kars Göbek Kaşarı Kg

Marka: Anadolu Lezzetleri
69,00 TL
Sepetinize EklendiSepetiniz Güncellendi
İşlem Başarısız. Lütfen tekrar deneyiniz.
Ürününüzü Nasıl Hazırlayalım?

  • Açıklama
  • Önerileriniz

Anadolu Lezzetleri Kars Göbek Kaşarı Kg

Anadolu Lezzetleri Kars göbek kaşarı, Kars’a 1,5 saat uzaklıkta, 2300 metre rakımlı, ücra bir yayla köyü olan Boğatepe’de üretiliyor. Kars ve çevresinde doğal beslenen yerli ırk hayvanların sütlerinden üretilen bu kaşar, lezzetiyle diğerlerinden ayrılıyor. 

Kars göbek kaşarı tamamen eski kuşaklardan aktarılan yöntemlerle yapılıyor. Taze sütlerden şırdan maya ile elde edilen telemeler, önce geleneksel sulu haşlama yöntemiyle pişiriliyor. Beyaz peynirin haşlanmasından sonra, ustalar tarafından yoğurma işlemi yapılıyor. Yoğurmadan sonra, kalıplara dökmeden hemen önce kaşarın boğumlanan kısmından “kaşar göbeği” adı verilen bir parça koparılıyor. Kaşar göbeği, bu hâliyle paketlenerek son halini alıyor. 

Yılın her ayında, geleneksel yöntemler kullanılarak üretilen Anadolu Lezzetleri Kars göbek kaşarı, kahvaltı sofralarınızda baş köşeyi hak ediyor. Bu lezzetli kaşarı ister tavada eritip yumurta ile isterseniz olduğu gibi servis edebilirsiniz.  

 

Detay

( ) Sepetinize Eklendi