DSACategoryId/20000000000005/20000000001106/20000000001108

Anadolu Lezzetleri Hatay Kitte Turşusu 550 G

Marka: Anadolu Lezzetleri
Bu ürün stoklarımızda yoktur ya da şu an satışta değildir.

Bu Kategoride Önerilen Ürünler

  • Ürün Açıklaması
  • Önerileriniz

Anadolu Lezzetleri Hatay Kitte Turşusu 550 G

Kendine has tadıyla ince uzun bir salatalık çeşidi olan kıtte, Hatay’ın Amik Ovası’nda, sadece yöresel turşu yapımı için, sınırlı miktarda ekiliyor. Erken hasat edilmesi sayesinde daha kıtır olması sağlanan kıttelerden açık ve koyu renkli olmak üzere iki tip ürün alınıyor. Sadece Eylül ve Ekim aylarında, az miktarlarda ve elle toplanan kıtte, köy evlerinde geleneksel yöntemlerle turşu haline getiriliyor. Ustası, uygun kıtteleri bizzat seçtikten sonra üzüm sirkesi, kaya tuzu, nohut ve sarımsakla turşuyu kuruyor. Bu ürünün tazeliği, turşunun kıttenin toplandığı gün kurulmasından geliyor. Kıtte turşusunu günün her saatinde atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz gibi çeşitli mezelerin üzerinde süsleme ve tat katma amaçlı olarak kullanabilirsiniz.

( ) Sepetinize Eklendi