DSACategoryId/20000000000005/20000000000119/20000000001077/20000000010186
Anadolu Lezzetleri Amanos Dağları Zeytinyağlı Zahter 300 G

Anadolu Lezzetleri Amanos Dağları Zeytinyağlı Zahter 300 G

Marka: Anadolu Lezzetleri
22,95 TL
Sepetinize EklendiSepetiniz Güncellendi
İşlem Başarısız. Lütfen tekrar deneyiniz.
Ürününüzü Nasıl Hazırlayalım?

  • Açıklama
  • Önerileriniz

Anadolu Lezzetleri Amanos Dağları Zeytinyağlı Zahter 300 G

Antik çağlardan beri kullanılan ve dağ kekiği olarak da bilinen zahter, kayalık ve sarp yamaçlarda yetişiyor ve Mayıs-Temmuz ayları arasında sınırlı miktarlarda toplanabiliyor. Zahter, Amanos Dağları’nın eteklerinde, yöre köylüleri tarafından sabahın ilk çiği düşmeden, incelik isteyen bir emekle toplanıyor. Ustalıkla ayıklanan zahter, yıkanıyor ve doğal ortamda kurumaya bırakılıyor. Daha sonra doğranarak kaya tuzu ve zeytinyağı ile harmanlanıyor ve kavanozlara dolduruluyor. Zahteri, hiçbir şey eklemeden yemeklerin yanında veya kahvaltıda yiyebilir, soğan, maydanoz, taze yeşil biber, nar ekşisi ve pul biber ekleyerek salatasını yapabilir, ayrıca et ve tavuk yemeklerinde çeşni olarak da kullanabilirsiniz.

Detay

( ) Sepetinize Eklendi